ქოქოსის ზეთი ყველა გაბრაზებაა. ხალხი იყენებს ორგანული ქოქოსის ზეთი მდგომარეობაში თმის, moisturize კანის და კიდევ გაწმენდა კბილები (ნავთობის უბიძგებენ). ქოქოსის ზეთი მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელია. სამზარეულოში, მე პირადად მე მიყვარს ქოქოსის ზეთი ბოსტნეულის შეფუთვაზე და სკამბლადის კვერცხებს, მაგრამ დღემდე ქოქოსის ზეთი არ იყო გამოყენებული საცხობიდან. ამასთან ერთად განაცხადა, რომ ქოქოსის ზეთი გამოყენებული საცხობი არ არის ახალი. ქოქოსის ნავთობის მოხმარებისა და კოქტეილის არომატის გაზრდის მიზნით, შეგიძლიათ კარაქის ზეთი ჩაანაცვლოს ქოქოსის ზეთი. საბედნიეროდ ეს არის სწორი ერთი- to- ერთი თანაფარდობა.
ქოქოსის cupcakes მახსოვს ჩემი გვიან ბებია. მან გამოიყენა ქოქოსის ნამცხვრები განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის. როდესაც მე ვიყავი ბავშვი, მე ვიყავი მოპარვა თითის სავსე ქოქოსის frosting უკან ტორტი და იმედი არავის შეამჩნია.
აღდგომისა და სხვა გაზაფხულის დღესასწაულების დროს ქოქოსის cupcakes დიდია, რადგან ისინი ადვილად მორთულნი არიან ფრინველის ბუდეს ან ჟოლო ლობიოზე ან შოკოლადის კვერცხებზე.
შენიშვნა: ამ რეცეპტისთვის კარგია, რომ შევაფასოთ ყველა ინგრედიენტი, განსაკუთრებით კი შემადგენელ ნაწილს შეურიგებთ ინგრედიენტებს.
რა გჭირდებათ
- 1 3/4 ჭიქა ტორტი ფქვილი (გედების ქვემოთ ან თეთრი ლილი)
- 2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი (კოშერი)
- 3/4 ჭიქა ქოქოსის ზეთი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 3 დიდი კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3/4 ჭიქა buttermilk
- 1 ჭიქა ქოქოსის (unsweetened გახეხილი)
- იყიდება Frosting: (რეცეპტი ადაპტირებული საწყისი Instructables)
- 1/4 ჭიქა ქოქოსის ზეთი
- 2 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
- 4 კოვზი ნუშის რძე (ან ქოქოსის რძე)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა ქოქოსის (unsweetened გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 350F.
- განათავსეთ cupcake liners სტანდარტული cupcake muffing პან.
- Sift ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. თუ არ მაქვს sifter, მაშინ მოათავსეთ სამი ინგრედიენტი ან colander ან strainer მეტი შერევით თასი. Shake მეტი bowl to Sift.
- კრემის ქოქოსის ზეთი და შაქარი 2-3 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ კვერცხები ერთ დროს, ცემის შემდეგ თითოეულს.
- ჩაასხით ვანილის ექსტრაქტი
- სანიშნეს ერთი ჭიქა ქოქოსის.
- სანიშნეს ნახევარი წინასწარ იზომება ფქვილი და buttermilk.
- დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი და აურიეთ კარგად.
- გამოყენება ნაყინი scoop დაასხით batter შევიდა cupcake სამგზავრო.
- Bake ზე 350 დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში ან ოქროს ყავისფერი.
- მოდით მაგარი საცხობიდან.
ქოქოსის ნავთობის გაყინვა
- "კრემი" ქოქოსის ზეთი 2 წუთის განმავლობაში. განსხვავებით კარაქი, ქოქოსის ზეთი სწრაფად დნება, ასე რომ არ მიკროტალღოვანი ან დაგვიტოვოს ადრე მიიღოს რბილი.
- დაამატეთ 1/4 ფხვნილის შაქარი, ვანილი და ნუშის ან ქოქოსის რძის 2 tablespoons
- შეურიეთ კარგად ერთად სანამ ლამაზი და გლუვი
- შეავსეთ ფხვნილის შაქარი ნელა
- ალტერნატივა ნუშის ან ქოქოსის რძის შემცველი ტემპერატურისგან, სანამ ყველაფერი არ არის კომბინირებული.
- სადღეღამისო ქოქოსის ერთი ჭიქა საცხობი ფურცელზე კი ფენით გავრცელდა. Bake at 325F ხუთიდან 10 წუთი სანამ მსუბუქად ოქროს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 427 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 77 მგ |
| ნატრიუმი | 299 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |