გამოიყენეთ ეს არომატული სოუსი, როგორც შემწვარი მწვანე პომიდორი ან ბადრიჯნის ბაზა, ან ემსახურეთ მას როგორც სოუსით ზღვის პროდუქტები და ბრინჯი ან მაკარონი.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 პატარა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (minced)
- 1/2 ჭიქა მწვანე ან წითელი ზარი წიწაკა (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ნიახური (დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთოლი thyme
- 1/2 ჩაის კოვზი ნიადაგის წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- თხილის ადგილზე შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) პომიდორი წვენით (diced)
- 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
- 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
როგორ ჩადება იგი
- სუფრის 1 სუფრის კოვზი კარაქი და 1 სუფრის ზეთი ზეთის საშუალო saucepan. დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი, დაჭრილი ნიახური და წიწაკა; sauté სანამ ტენდერი.
- აურიეთ 1 ჩაის კოვზი კრემოვანი სუნელით, წიფელი და წიწაკა, წიწაკა, 1/4 ჩაის კოვზი მარილი, პომიდორი, ტომატის პასტა და ქათმის ბულიონი. მინიმუმ 10 სთ-ზე მეტი სითბო.
- გემოთი და რეგულირება სუნელი.
- ემსახურება შემწვარი მწვანე პომიდორი ან ბადრიჯანი, ან გამოიყენოთ shrimp ან სხვა ზღვის პროდუქტები.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- კლასიკური Shrimp Creole ერთად რაისი
- კრეოლური ქათმის და რაისი Casserole ერთად Andouille ძეხვი
- ქათმის მკერდი მკერდის კრემისებრი სოუსით
- კრეოლური ჭიქა Etouffee
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 48 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 43 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |