Crockpot, ან ნელი გაზქურის, არის შესანიშნავი გზა საზ Split Pea და Ham Soup. გაყოფილი ბარდა არის პატარა რაუნდი, რომლებიც გამხმარი და გაყოფილია შუაში. როდესაც ნელა მოხარშული, ისინი თითქმის დაითხოვოს და წებოვანი სუპი შევიდა ლამაზი სქელი ტექსტურა. ეს არის ერთ ერთი საუკეთესო რეცეპტი გამოყენების leftover ლორი. თუ არ გაქვთ ლორი ძვალი, დავამატოთ 1 ჭიქა დაჭრილი სრულად მოხარშული ლორი .
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 4 სტაფილო, peeled და დაჭრილი
- 1 (16 უნცია) პაკეტი გამხმარი მწვანე გაყოფილი ბარდა, დახარისხებული და rinsed
- 1 დიდი ხორციანი ლორი ძმარი ან შებოლილი ham hock
- 4 ჭიქა ქათმის საფონდო
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარჟორამ დატოვა
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი 4 ან 5-quart ნელა გაზქურის. ჩაიცვი და საზრდო 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი მიაქციეთ ელექტროობა მინიმუმ 4 საათიდან 6 საათის განმავლობაში ან სანამ ბარდა თითქმის დაიშალა და ბოსტნეული სატენდეროა.
ამოიღეთ ლორი ძვლის ან hock და დაჭრილი ხორცი off ძვალი. წიწვიანი ხორცი პატარა ნაჭრებად და წვნიანით დავბრუნდებით. ძვლის გაუქმება. წაშალეთ დაფნის ფოთოლი სუპიდან და გაუქმება. სწორი სუნელი, აურიეთ წვნიანი კარგად და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 202 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 650 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 11 გ |
| პროტეინი | 14 გ |