ეს მარტივი სალათი პომიდორი, ნიორი, balsamic ძმარი და ზეითუნის ზეთი აბსოლუტურად bursts ერთად არომატით. ეს არის კარგი გზა, რათა თავიდან ავიცილოთ lackluster სუპერმარკეტი პომიდორი, თუმცა ეს საუკეთესოა, როდესაც დამზადებული succulent ვაზის მწიფე ზაფხულში პომიდორი.
მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი მოუწოდებს ქლიავის პომიდორი, ასევე დიდი რეცეპტი გამოიყენოს ალუბლის ან განძს პომიდორი. შეგიძლიათ შეურიოთ და შეარჩიოთ პომიდორი, რომელიც მოიცავს უფრო ფერადი და მოზიდვას.
ამ რეცეპტისთვის საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე წუთი, ამიტომ ადვილია იმისათვის, რომ ერთად მწვადი, პიკნიკი, ან სალათი ზაფხულისთვის ან სადილისთვის სადილად.
რა გჭირდებათ
- 8 ქლიავი პომიდორი, cored და დაჭრილი შევიდა მოცულობით
- 3 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons balsamic ძმარი
- 2 დიდი ნიორი კბილი, გაანადგურა და წვრილად დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი ან 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ოეგონი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი ახალი დაჭრილი ან 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი (სურვილისამებრ)
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი პომიდორი და ძირითადი მათ ამოიღონ თესლი.
- დაჭრილი პომიდორი შევიდა მოცულობით თქვენი სასურველი ზომა. მაშინაც კი, თუ თქვენ იყენებთ მცირე პომიდორს, თქვენ უნდა გაჭრა მათ ნახევარში, ასე რომ ისინი აღიქვას გემოს გასახდელი.
- მოათავსეთ დაჭრილი პომიდორი დიდი თასი.
- კანი და smash ნიორი კბილი. წაშალეთ ისინი ძალიან წვრილად, რათა მათ სალათის ნაზავი კარგად შეურიოთ.
- დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, ნიორი და მწვანილი (თუ იყენებთ რომელიმე) პომიდორთან.
- კარგად იცი.
- გადატანა მსახურობს კერძი, თუ სასურველია და დასრულდება ახლად ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეარჩიოთ სალათი ინდივიდუალურად თქვენი სტუმრებისათვის და მშრალი ბალახებით.
- აქვს ბოთლი ბალაფიკული ძმარი და ზეითუნის ზეთი მაგიდასთან თქვენს სტუმრებს დაამატოთ ცოტა ზედმეტი drizzle თუ მათ სურთ.
ტომატის სალათი შეიძლება მსახურობდეს დაუყოვნებლივ ან ნებადართული იჯდეს ცოტა ხნით, რომ შეიწოვება და განავითაროს გემო.
ეს სალათი განკუთვნილია პიკნიკების და potlucks, რადგან არ ინგრედიენტები საჭიროებს გაგრილებას. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის სასიამოვნო გაცივებული, ასევე პლიაჟზე ოთახის ტემპერატურაზე. ამცირებთ ნებისმიერ ნარჩენს და ისიამოვნებთ მათ დღეში ან იმდენად, რამდენადაც ტექსტურა შეიცვლება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 139 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 16 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 4 გ |