ეს რეცეპტი გერმანიის გარგარის ნამცხვარი ( aprikosenkuchen ) არის უბრალო- Jane ყველაფერი, მაგრამ გემო. ასეთი კლასიკურია, რომ ბევრი გერმანელი იცის, როგორ გააკეთოს ეს ტორტი გულით.
ახალი ხილის ხდის ეს ტორტი სტაბილური საზაფხულო ყავა თანხლებით თუ არა კარავში სანაპიროზე ან დასასვენებლად აივანზე.
რა გჭირდებათ
- 10 tablespoons კარაქი (შეარბილა)
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი (ან 1 სუფრის კოვზი
- ვანილის შაქარი )
- 3 დიდი კვერცხი
- 1/2 სუფრის კოვზი ლიმონი
- 2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი (ორმაგი მოქმედება ან 1 პაკეტი გერმანული backpulver )
- 1/4 ჭიქა კარაქი (ან მაწონი)
- 1 1/2 ფუნტი გარგარი (დაახლოებით 14 ახალი, გარეცხილი, დაჭრილი ნახევარი და pitted)
- სურვილისამებრ: მოხარშული ქაფი
როგორ ჩადება იგი
- გამოიყენეთ 11-inch springform პან, თუ თქვენ გაქვთ ერთი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სცადეთ 9x9-inch ან 13x9-inch საცხობი პან, მაგრამ აღნიშნავენ, რომ საცხობი ჯერ განსხვავდება.
- სითბოს ღუმელი 350 ფ-ს ქურთუკით. გათვალისწინებულია.
- დიდი თასი, კრემი კარაქი შაქარი და ვანილი ან ვანილის შაქარი. სცემეს კვერცხები, ერთ დროს. შეურიეთ ლიმონის ნესტში .
- ცალკე პატარა თასი, აურიეთ ფქვილი ფხვნილისა და მარილის სახით. სცემეს შევიდა კვერცხის ნარევი. დაამატეთ კარაქი და შეურიეთ კარგად.
- გაავრცელოთ ცომი მომზადებული საცხობი პანში. მოათავსეთ გარგარი ჰალსები ზემოთ, დაჭრილი გვერდითი ქვევით.
- Bake 30 დან 40 წუთი ან სანამ ოქროს ყავისფერი. ყურადღება მიაქციეთ ტორტს, განსაკუთრებით მაშინ, თუ განსხვავებული პან ზომა გამოიყენეთ.
- მიირთვით გემრიელი whipped კრემი, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 222 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 101 მგ |
| ნატრიუმი | 235 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |