ეს quiche Lorraine რეცეპტი სარგებლობს მდიდარი კვერცხის ტორტი და მიესალმება მთიანი რეგიონის Lorraine ჩრდილოეთ საფრანგეთში. საკმარისია შევსების კვება საკმარისი იმისათვის, რომ ლორენი უკვე ადაპტირებულია წლების განმავლობაში თავმდაბალი კუსარდისა და ბეკონის ღვინით მნიშვნელოვანი ყველით, ბეკონით და კვერცხის შექმნით, რომ დღესაც ცნობილია.
რა გჭირდებათ
- 1 ფენა საკონდიტრო ცომი
- 4 ნაჭერი ბეკონი, დაიმსხვრა
- 4 კვერცხი
- 1 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
- ¼ ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი თეთრი წიწაკა
- 1/8 teaspoon ახლად გახეხილი nutmeg
- 1 ჭიქა Gruyere ყველი, გახეხილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 გრადუსი. შეავსეთ საკონდიტრო ნაწარმი ღრმა კერძით.
- დაასხით ბეკონი საკონდიტრო ნაწარმის ქვედა ფენად.
- სცემეს კვერცხები, ნახევარი და ნახევარი, მარილი, წიწაკა და ჯავზი. ჩაასხით კვერცხები ბეკონით და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
- Bake quiche ამისთვის 45-50 წუთი, სანამ კვერცხები არის მითითებული შუა.
- ზემოთ ოდნავ და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 326 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 135 მგ |
| ნატრიუმი | 285 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 12 გ |