Აღმოსავლეთ ევროპული საუზმე რეცეპტები

როცა გინდა ვინმესთვის ვიცი, რამდენად განსაკუთრებულია ისინი, ვახშმის მასთან ერთად საუზმესთან ერთად. აქ არის გარკვეული რეცეპტები მისაღებად თქვენ დაიწყო, მაგრამ ნება თქვენი შემოქმედებითი წვენები ნაკადი როგორც თავისუფლად, როგორც ფორთოხლის წვენი! დასავლეთი საუზმობისთვის, ჩვეულებრივად ბოთლები და ბლინები, ძირითადად, აღმოსავლეთ ევროპაში ძირითადი კურსების ან დესერტისთვისაა განკუთვნილი. ხოლო ცივი მარცვლები უფრო მეტად გავრცელდება, როგორც წესი, საუზმე არის ბევრად უფრო მნიშვნელოვანი საკვები - მწნილი ხორცი, შებოლილი ძეხვეული, ახალი ხილი და ბოსტნეული, მყარი მოხარშული კვერცხი, ყველი, პასტები და პური. იხილეთ მეტი საუზმე საუზმეზე აღმოსავლეთ ევროპაში .

• 01 16

  პოლონური ტკბილი Rolls რეცეპტი - Drozdzówki

  Sweet cheese-topped ან ხილის ზევით საფუარი buns პოპულარულია პოლონეთში. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ტკბილეულს ხედავთ სასტუმროებსა და რესტორნებში საუზმეზე, ისინი არ არიან ჩვეულებრივ მსახურობენ სახლში.

• 02 16

  ლიტვის ბლინი რეცეპტი - ბლინა ან სკლიინდია

  ლიტვის ბლინები, რომლებიც ცნობილია როგორც ბლინა (ბლეი-ნიჰი) და სლლინდზია, პოპულარულია სამლოცველოს სამშაბათს (უღებესი) ერთად სპურგოსთან ერთად. ეს რეცეპტი დამზადებულია თეთრი ხორბლის ფქვილისა და ნაცემი კვერცხის თეთრებით, რაც ძალიან მსუბუქი ბლინიანია. ისინი ვერცხლის დოლარი ზომის და ჩვეულებრივ თან ახლავს თაფლი ან ხილის ინარჩუნებს. თქვენ ზოგჯერ იპოვით ლიტვაში დიდი საუზმე buffets- ზე.

• 16 of 03

  აღმოსავლეთ ევროპის Crepe რეცეპტები

  ხორვატიულ-სერბული პალაკინკი თხელი კრეფის მსგავსი ბლინებია. როდესაც ისინი ივსება ჯემი, ხილი, ან ტკბილი ან ქონდარი cheeses და შემოვიდა, ისინი ჯერ კიდევ ცნობილია, როგორც palacinke (blintzes). უნგრელები ზურგს ქმნიან პალაკინსტას , პოლონელებს ეძახიან ისინი ნელენნიკებს , ლიტველებს ეძახიან მათ ნალისეიკირს, უკრაინელები კი უწოდებენ ნალიცnyკს, და რუმინეთში, ეს არის კლაითტა. მათ შორის ძალიან მცირე განსხვავებაა, ასე რომ ეს პალაკინგის ღამის რეცეპტი საკმარისია.

• 04 16

  შებოლილი კალმახის რეცეპტი

  განვიხილოთ ეს შთამბეჭდავი ორაგულის ძვირადღირებული ვერსია კრემის ყველით. კარგად, ფაქტობრივად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შებოლილი ორაგული თუ გონება. ჩამოსხმული ყველი თევზისა და ბეკონის ნაოჭის smokiness. ახალი კამა არასდროს არ გტკივა!

• 16-დან

  უნგრული პომიდორი- Pepper Stew რეცეპტი - ლეკო

  უნგრული ლეკო (LEH-choh) არის ბოსტნეულის stew, რომელიც აერთიანებს უნგრეთის საყვარელ ინგრედიენტებს - წიწაკა, პომიდორი და წიწაკა. Lecso შეიძლება მსახურობდა სხვადასხვა, როგორც ბოსტნეულის მხარეს კერძი, appetizer, საუზმე ან მთავარი კვება თავად.

• 16 of 06

  პოლონური ამერიკული საუზმე Skillet რეცეპტი

  ეს პოლონური საუზმე skillet რეცეპტი არის მიიღოს off on კერძი ჩემი busia და დედა გახდის, როდესაც მათ ჰქონდათ leftover kluski . ისინი მინდა ფრაის მათ უამრავი კარაქი, scramble ზოგიერთ კვერცხი და დაამატეთ ჯანსაღი ასხამდნენ შავი წიწაკა. ჩვენ გვინდა ეს საუზმე, სადილი ან ვახშამი, ან ნებისმიერ დროს ჭამა ხორცი არ იყო. შეგიძლიათ განაახლოთ ხახვი, წიწაკა, ქილბასა და ყველი თუ გსურთ.

• 07-დან 16-მდე

  Babcia- ს კირქვიანი ყავის ნამცხვარი რეცეპტი - პლაცებო z კრუსზონკა

  ეს არის ჩემი დედათა busia ს რეცეპტი ყავის ნამცხვარი ან placek z kruszonka, სიტყვასიტყვით "ტორტი crumbs." მე მახსოვს ყველა 5 ფეხზე busia გამოყენებით ხის კოვზი და მინანქრის miska (თასი) ცემა ცომი სანამ გააკეთა clacking ხმაური და blistered. მან არ გამოიყენა ქიშმიში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი, თუ გსურთ.

• 16 16

  Granola Parfait რეცეპტი

  ევროპელები უყვართ museli - uncooked ნაგლინი შვრია, ხილი და კაკალი, განვითარებული დაახლოებით 1900 შვეიცარიის ექიმი მაქსიმე Bircher-Benner. მაგრამ გრანოლამ - მუნის ტკბილი და სადღეგრძელო ვერსია - იწყება დაჭერა.

• 16 of 09

  პოლონეთის ღია-სახე სენდვიჩის რეცეპტი - ზაიპიკანკა

  პოლონეთის ღია სახე სენდვიჩები (ასევე ცნობილია, როგორც ფრანგული პური pizzas) პოპულარული ქუჩის საკვები პოლონეთის დიდ ქალაქებში. ისინი ცნობილია როგორც ზაპეკანკი (მრავლობითი) ან ზოპიკანკი (zah-peeyeh-kahn-kah), რომელიც სინგულარულია. Zapiekanka მოდის zapiekac, რაც ნიშნავს "bake", და კულინარიული ვადა casserole. არ გაგიკვირდეთ, რომ დაინახავ, რომ დამონტაჟებული ხალიჩები და ძროხის ლუდი დილით ადრე,

• 16 of 10

  პოლონური თეთრი Borscht სუპი რეცეპტი - Bialy Barszcz

  თეთრი borscht წვნიანი - პოლონეთის bialy barszcz - როგორც წესი, შეჭამეს აღდგომის კვირა დილით და კეთდება უმეტესი საკვები საწყისი świeconka კალათაში აკურთხა წმიდა შაბათი. Zurek კიდევ ერთი სუპი შეჭამეს საუზმეზე, ხშირად როგორც hangover განკურნება.

• 16 of 11

  უკრაინის Noodles და Ham რეცეპტი - Lokshyna z Shynka

  ეს hearty უკრაინული casserole რეცეპტი არის კარგი გზა გამოიყენოს leftover ლორი და იღებს სრულყოფილი საუზმე კერძი. შინკა უკრაინული სიტყვაა "ლორი", ხოლო ლოქინია ნიშნავს "კვერცხის ნიღბებს". იდიშზე ისინი ლაქი ან ლუკსნენი არიან და ალბათ სპარსული ნადუდური კერძიდან ლაშშასგან გამოდიან.

• 16-დან 16-მდე

  საუზმე pastries რეცეპტი

  Puff საკონდიტრო Viennoiserie და დანიის pastries ძალიან გავრცელებული დიდი საუზმე buffets მაღალი ბოლოს სასტუმროები აღმოსავლეთ ევროპაში. ისინი უფრო ადვილად გააკეთებენ, ვიდრე ერთზე ფიქრობენ ხელნაკეთი ბლიც puff საკონდიტრო (ან შეძენილი puff საკონდიტრო). მშრალი შეიძლება გაკეთდეს დღით ადრე და გადაიქცა pinwheels, დათვი claws, turnovers, კალათები, რაც ქმნის გულის სურვილები და სავსე ტკბილი ყველი და / ან ხილის fillings.

• 16-დან 13-მდე

  გოგრა სოუერკრუტის Muffins რეცეპტი

  ნება მომეცით გოგრა-საუერწეო მაიკერი სულელი. ეს muffins იმდენად საუზმე pastry როგორც შემდეგ კვება დესერტი. ისინი ტენიანი და უხეში შაქრის სიმაღლეზე აძლევენ დამატებით სიტკბილს. საუარქოტი პრაქტიკულად ქრება და ზოგიერთი ადამიანი ფიქრობს ისინი ჭამა ქოქოსის!

• 14 16

  Blueberry საზაფხულო Pudding რეცეპტი

  ნაცვლად ცივი მარცვლეულის მოცვით, ცდილობენ ჩამოსასხმელი brioche ერთად blueberries. საზაფხულო puddings პოპულარულია ფორუმში აღმოსავლეთ ევროპაში, მათ შორის ბრიტანეთში, არა მხოლოდ მათი გემო, არამედ იმიტომ, რომ ისინი არ bake დესერტი. ისინი კარგად იყენებენ პურის მოსასხამს პურივით და მწიფე ზაფხულობით ხსნებონ ცენტრიდან. ეს Blueberry საზაფხულო Pudding შეიძლება გაკეთდეს 1 quart MOLD, მაგრამ ინდივიდუალური ramekins გამოიყურება იმდენად გალამაზებაში.

• 16 16

  ახალი ხილის გალატელი ან ტოტალური რეცეპტი

  გალატელი მხოლოდ საფრანგეთის სახელია ტარტისთვის და tart არის არაფერს, ვიდრე ღია სახე ტორტი. ნებისმიერი ახალი ნაყოფი გააკეთებს ლამაზად.

• 16 16

  აღმოსავლეთ ევროპის Honey-Wheat მზესუმზირის Seed პურის რეცეპტი

  მთელი მარცვლეული პური საერთოა აღმოსავლეთ ევროპაში საუზმეზე, როგორც წესი, სადღეგრძელო. აღმოსავლეთ ევროპელები ძალიან უყვარდა თესლი, როგორიცაა მზესუმზირა და გოგრა მათი სამზარეულო. ეს პური მეორე დღეს დიდი სადღეგრძელოა და ანტიკრიზისული ფრანგული სადღეგრძელო.