ეს პოლონური საუზმე skillet რეცეპტი არის მიიღოს off on კერძი ჩემი busia და დედა გახდის, როდესაც მათ ჰქონდათ leftover kluski . ისინი მინდა ფრაის მათ უამრავი კარაქი, scramble ზოგიერთ კვერცხი და დაამატეთ ჯანსაღი ასხამდნენ შავი წიწაკა. ჩვენ გვინდა ეს საუზმე, სადილი ან ვახშამი, ან ნებისმიერ დროს ჭამა ხორცი არ იყო.
მე ცოტა ხნის განახლებული ვარ წიწაკა, ხახვი, ძეხვი და ყველი. და ზოგჯერ მე ვგულისხმობ კალციუმის შემცველ კარტოფილს.
რა გჭირდებათ
- 1 მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 1 ფუნტი ახალი პოლონური თეთრი ძეხვი (ან შებოლილი ძეხვი)
- 1 ბელი წიწაკა (წითელი, დაჭრილი)
- 1 ბელი წიწაკა (მწვანე, დაჭრილი)
- 2 ჭიქა ქლუსკი (ლეფტოვერი, ან 2 დიდი მოხარშული კარტოფილი, დაჭრილი)
- 6 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1/2 ჭიქა ყველი (გახეხილი ან პროლონი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 გრადუსამდე. თუ ახალი პოლონური ძეხვი იყენებთ, ამოიღეთ ხორცი ხორცებისაგან და მოათავსეთ დიდი მსახიობიდან ან ღუმელით. დამატება ხახვი და წიწაკა და საზ სანამ ძეხვეული დამზადდება ზედმიწევნით და ბოსტნეული ტენდერი.
- შენიშვნა: თუ შებოლილი ძეხვი იყენებენ, დაჭრილი 1/4-inch- სქელი ნაჭრებად, ადგილზე ხახვიანი წიწაკა, წიწაკა და 1/4 ჭიქა წყალი და ორთქლი, დაფარული, სანამ ბოსტნეული არ არის მოხარშული. საფარის წაშლა და ნებისმიერი დაგროვილი წყალი აორთქლება. სანიშნეს 2 tablespoons კარაქი და გაგრძელება რეცეპტი.
- სანიშნეს kluski ან კარტოფილი და სითბოს მეშვეობით. დაუმატეთ კვერცხები და სკრაბი დაბლა, მუდმივად აღვივებს, სანამ კვერცხები კეთდება თქვენი გემოვნებით. მორგებული სეანსები. მოაფეთქეთ ყველი ზედაპირზე, მთლიანად დაფარავს ზედაპირს და ჩააყინეთ ღუმელში, სანამ ყველი არ არის მდნარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 326 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 197 მგ |
| ნატრიუმი | 670 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 18 გ |