Dark Fruitcake

ეს fruitcake არის მუქი fruitcake ერთად დაშაქრული ხილი, ვადები, თხილი და molasses. ეს არის შესანიშნავი დღესასწაული fruitcake. გადაიტანოთ ნაღების ხორცი ყველით და შემდეგ პლასტმასის საფარი და შეინახეთ იგი რამდენიმე კვირის განმავლობაში. ფუნჯი ერთად კვირაში ერთხელ. അഴി

რა გჭირდებათ

• 1 ფუნტი დაშაქილი ციტრონი, ფორთოხალი და ლიმონის პერლები (დაჭრილი)
• 2 ფუნტი დაშაქილი ალუბალი (განახევრდა, წითელი და მწვანე)
• 2 ფუნტი დაფქული ანანასი
• 1 ფუნტი pitted თარიღების (დაჭრილი)
• 1 ფუნტი ქიშმიშით
• 1 შეიძლება (16 უნცია) pitted მჟავე ალუბალი (drained)
• 1 ფუნტი pecans (დაჭრილი)
• 1/2 ჭიქა პლუს 2 tablespoons კონიაკი
• 1 კოვზი ვანილი
• 1/2 ჭიქა მოლეზები
• 1 ჭიქა კარაქი (ოთახის ტემპერატურა)
• 2 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი
• 7 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურა)
• 1 jar (12 უნცია) ვაშლის ჟელე
• 5 ჭიქა
• ყველაფერის ფქვილი (22 1/2 უნცია )
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 3 teaspoons ადგილზე დარიჩინი
• 1 ჩაის კოვზი allspice
• 1 ჩაის კოვზი ჯავზი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის კბილი

როგორ ჩადება იგი

1. მოამზადეთ ხილის ნარევი წინასწარ. კომბინირებული ხილით და კაკალით დიდი თასით კონიაკი, ვანილი და მოლაესი. დაიბანეთ მჭიდროდ და მოითმინეთ ღამით ან 48 საათამდე.
2. გაატარეთ მშრალი ინგრედიენტები და განზე.
3. In mixing bowl ელექტრო მიქსერის, კრემი კარაქი და შაქარი, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა ფისუნიაა.
4. სანიშნეს კვერცხი, 2 დროს, ცემა კარგად ყოველი დამატებით. აურიეთ ვაშლის ჟელე; ნაზავი კარგად.
5. დაამატეთ ნაყოფი და თხილის ნარევი მონაცვლეობით შემნახველ მშრალ ინგრედიენტებთან, მძიმე ხის კოვრით ან / და ხელის აღსაყდრების გამოყენებით. აურიეთ სანამ კარგად გაჯერებული.

1. გულწრფელად გაჟღენთილი 2 მილის ტორტი ჩანთები (10-inch), შემდეგ ხაზის ერთად waxed ქაღალდი ან პერგამენტი და grease ერთხელ.
2. შეავსეთ Pans შესახებ 3/4 სრული. Bake ზე 250 F 3 1/2 to 4 საათი.
3. 3 საათის შემდეგ, დაიწყეთ ტესტირება ტორტებით ან ტორესტის ტესტერებით. პიკის უნდა ჩამოიხრჩო, როდესაც ჩასვათ ტორტიში.
4. ზემოთ pans on თაროები შემდეგ აღმოჩნდება დაჰპირდა და ყურადღებით კანი off ქაღალდი.
5. გადააფეთქოს ნამცხვრები ყინულისა და sprinkle გულუხვად მეტი brandy.
6. ბეჭედი ბეჭები საკვების შენახვის ჩანთებში ან პლასტმასის გადატანაში.
7. Brush ნამცხვრები კვირაში ერთხელ მეტი კონიაკი და reseal. ეს ხილი უნდა იყოს მინიმუმ 4 კვირის განმავლობაში და შეიძლება გაყინული იყოს ამ დროისთვის.

ექსპერტი რჩევები

ხილის ყველი შეიძლება გაყინული იყოს ხანგრძლივი შენახვისთვის. ან გადაიტანოთ კარგად გაჟღენთილი fruitcake in კილიტა და დასამარებას იგი კონტეინერი შაქრის ფხვნილი. შეინახეთ იგი გრილ ადგილას.