რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 2 ჭიქა რძე
- 1/3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო (მშრალი)
- 1 ჩაის კოვზი ქათმის ფუძე (ან ბოიონონური გრანულები, როგორიცაა ვაიკერის შაქრები)
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
- პირობითი: 2 დან 3 tablespoons პარმეზანს ყველი (ახალი გახეხილი ან გახეხილი Cheddar ყველი)
როგორ ჩადება იგი
- საზ ხახვი და ბულიონი 1-quart saucepan სანამ თხევადი თითქმის ყველა მოხარშული მოშორებით.
- პატარა თასი, whisk ფქვილი ერთად skim რძე. სანიშნეს saucepan და გააგრძელებს საზ, whisking, სანამ სოუსი იწყება thicken. დამატება ღვინო და წვნიანი ბაზა ; გემოვნება და სეზონი მარილი და პილპილით.
- თუ სასურველია, შეიყავით რამდენიმე tablespoons ახლად გახეხილი პარმეზანს ყველი ან ცოტა გახეხილი Cheddar ყველი და საზ ზე დაბალი სითბოს 2 დან 3 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად შერეული.
ამავე თემაზე რეცეპტები
- მარტივი ყველის სოუსით
- Cheddar Cheese Sauce
- ბეჭამელის სოუსით ვარიაციები
- შარდონის კრემი სოუსით
- კიტრის კრემი სოუსით
- კრემისფერი წითელი წიწაკა სოუსი
- ლიმონი ჩაის სოუსი
- ჰერბ კარაქი Rosemary
- Hollandaise Sauce
- ნუშის სოუსი
- ნივრის კარაქი
- ცხარე ყველის სოუსი
- ყველი სოუსით მდოგვი და ნიორი
- ქონდარი სოუსი რეცეპტები
Slow Cooker რეცეპტები | კასეროლები | მთავარი რეცეპტი ინდექსი