ეს მარტივი cheddar ყველის სოუსით რეცეპტი მზადდება მარტივი თეთრი სოუსით ბაზა და გახეხილი ყველი. სცადეთ ეს რეცეპტი შებოლილი cheddar ყველით, ან გამოიყენოთ კომბინაცია cheddar და მონტერეი ჯეკ cheeses.
გამოიყენეთ ეს კლასიკური cheddar ყველის სოუსით ყვავილოვანი კომბოსტო, მწვანე ლობიო, ბროკოლი ან სხვა ბოსტნეული, პასტა (მაკარონი და ყველი), ბრინჯი, ან სხვა კერძები. სანიშნეს წიწაკა ან ცხარე მექსიკური ყველი ნაზავია თუ თქვენ იყენებთ სოუსით დაბრუნება nachos .
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons კარაქი
- 3 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
- 1/8 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი (ან თეთრი წიწაკა)
- 1 1/2 ჭიქა
- რძე (ან მსუბუქი კრემი )
- 1 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი (რბილი ან მკვეთრი)
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი, რომელიც საშუალო ზომის სითბოს გამოხატულია. ამოღება სითბო. აურიეთ ფქვილი, მარილი, მშრალი მდოგვი და წიწაკა.
- განათავსეთ saucepan უკან სითბო და მზარეული, აღვივებს, 1 წუთი. თანდათანობით დაამატეთ რძე ან მსუბუქი კრემი, აღვივებს სანამ კარგად შერეულია.
- გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს მუდმივად, სანამ შაქარი და გლუვი. შეამცირეთ სითბოს დაბალი და simmer, აღვივებს, 5 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ყველი და მზარეული, აღვივებს, სანამ ყველი აქვს მდნარი და სოუსი არის გლუვი და კარგად შერეული.
- მიირთვით პასტა ან ბოსტნეული.
რეცეპტი შეადგენს 2 ჭიქა ყველის სოუსით.
ვარიაციები
- დაამატეთ კვერცხი სოუსით ფერის და არომატისთვის.
- სანიშნეს pinch of cayenne და dash ნიორი ფხვნილი სოუსით.
- გამოიყენეთ შებოლილი cheddar smoky-flavored სოუსით.
- გამოიყენეთ მექსიკელი ნაზავი ყველი და დაამატე chili Peppers თუ სოუსით გამოყენებით Tex-Mex სტილი კერძი.
რჩევები და იდეები
- მაკარონი და ყველი: სწრაფი მაკარონისა და ყველის შესაქმნელად სოუსით შეურიეთ 3 დან 4 ჭიქა მოხარშული და დამარილებული მაკარონით. გადატანა ბეღელში საცხობი კერძი და დაბრუნება ერთად buttered breadcrumbs და მეტი ყველი, თუ სასურველი. Bake in 350 F ღუმელი სანამ bubbly და crumbs (თუ იყენებთ) browned, დაახლოებით 20 25 წუთი.
- Stuffed Baked კარტოფილი ერთად ბროკოლი: Bake 4 დან 6 დიდი russet კარტოფილი სანამ ტენდერი. გაყავით კარტოფილი ღია და fluff კარტოფილის მსუბუქად ერთად ჩანგალი, ტოვებს Shell ხელუხლებელი. მოაწყეთ ფირფიტები. ყველაზე ცხელი შემწვარი ბროკოლი და ლალის ყველი სოუსით ბროკოლი.
- ქათმის ან თურქეთის Sandwich დნება : ორგანიზებას 4 სქელი ნაჭერი სადღეგრძელო on საცხობი ფურცელი. ყველაზე თითოეული ნაჭერი სადღეგრძელო თურქეთის ან ქათმის ნაჭერი და ნაჭერი ტომატის. Drizzle ყველით სოუსით ერთად ბეკონით. ჩაიცვი ქვეშ broiler სანამ მწვავე და ყველის სოუსი bubbly.
თქვენც შეგიძლიათ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 364 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 92 მგ |
| ნატრიუმი | 390 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 9 გ |