Baked Alaska რეცეპტი დამზადებული ნაყინი, Sponge ტორტი და meringue.
დარწმუნდით, რომ ნაყინი და ნამცხვარი მთლიანად დაფარულია meringue.
რა გჭირდებათ
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- 5 კვერცხის თეთრები, ოთახის ტემპერატურა
- 1 ფენა Sponge ტორტი
- 1 აგურის შოკოლადი, მარწყვის და ვანილის ნაყინი ან სხვა არომატი, ძალიან მყარია
როგორ ჩადება იგი
- სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი სანამ ქაფი. თანდათანობით დაამატეთ შაქრის კვერცხის თეთრკანი და სცემეს სანამ meringue ფორმები მკაცრი მწვერვალები.
- დაჭრილი Sponge ტორტი ცოტა მეტია, ვიდრე აგურის ნაყინი, დაახლოებით 1/2 inch უფრო დიდი თითოეულ მხარეს. თუ ტორტი არის loaf ზომა, მოჭრილი ნაყინის აგურის პატარა პატარა.
- გავრცელებული meringue მეტი ნაყინი და ტორტი, ზრუნვა ბეჭედი მთლიანად ისე, რომ არ ნაყინი არის დაუცველი.
- Bake at 400 ° სანამ meringue არის ღია ყავისფერი.
აგრეთვე შოკოლადის Sponge Cake
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 233 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 409 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 6 გ |