ეს მსუბუქი და მარტივი marinade რეცეპტი იყენებს მჟავე ძალა ლიმონის წვენი, რათა დაეხმაროს tenderize და არომატი meats. ეს განსაკუთრებით კარგია ფრინველის მსგავსად, როგორიცაა როიტერის ქათამი და ორივე ქათამი და თურქეთის ძუძუს. ეს ლიმონის წიწაკა მარინად მუშაობს როგორც ღუმელში, ასევე გრილზე.
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა ლიმონის წვენი
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 tablespoons წყალი
- 2 teaspoons
- კამა (ახალი და უხეშად დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 clove ნიორი (minced)
როგორ ჩადება იგი
1. დამატება ლიმონის წვენი თასი და ნელა whisk მცენარეული ზეთი სანამ კარგად კომბინირებული. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და გააგრძელეთ რამდენიმე წამში. ნება წასასმელად გამოიყენოთ 10 წუთით ადრე.
2. ქათმის ძუძუმწოვრების 2 საათი, თურქეთის ძუძუს და მთელი ქათამი 4-6 საათის განმავლობაში.
3. თუ გავითვალისწინებთ მარინადს დროულად, შეინახეთ ჰაერის კონტეინერში მაცივარში პრეპარატის მიღებიდან 3 დღის განმავლობაში.
ორმაგი რეცეპტი, თუ იყენებთ ერთზე მეტ ფრინველს.
ახლა თქვენ გაქვთ ლიმონის წიწაკის მარინად ქათამი თქვენი სამზარეულოს მიღწევებისთვის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 738 |
| სულ მსუქანი | 56 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 40 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 31 მგ |
| ნახშირწყლები | 58 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 10 გ |