არსებობს რამდენიმე სახის მუსკუა, მაროკოს ტორტები, იოგურტი და ციტრუსის ჯიშები. ეს ტრადიციული მაროკოს ფორთოხლის ტორტი რეცეპტი არის სწრაფი და მარტივი, რათა ნულიდან, და ისე ტენიანი რომ იშვიათად ემსახურება frosting. ერთი ძალიან დიდი ნარინჯისფერი (ან ორი საშუალო ფორთოხალი) უნდა გამოიღოს ნახევარი ჭიქა ფორთოხლის წვენი გამოყენებული რეცეპტი. სჭირდება მხოლოდ წუთი ღამეში და ღამეში რჩება რამოდენიმე დღე - ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გრძელია!
რეცეპტი თანაბრად კარგად მუშაობს არც ტუბსაწინააღმდეგოდ ან პურთან, თუმცა მრგვალი მილის პან შეიძლება უფრო მეტად ფორმალური და სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის გამოიყურებოდეს. კიდევ უფრო ფორმალური პრეზენტაციისთვის, მოგერიდებათ შაქრის ფხვნილი შაქრის ზედაპირზე. მოემზადეთ ფორთოხლის ტორტი ჩაის დროში, საუზმეზე, რამადან ფუტურზე (საღამოს კვება რამადანზე სწრაფად) ან სულელური დროით.
დარწმუნდით, რომ ნერგი მათზე წვდომის დაწყებამდე მოგვიტანე. სრული ფორთოხალი იქნება ბევრად უფრო ადვილია zest. მას შემდეგ, რაც ფორთოხალი წვენები, ეს შეიძლება იყოს ძალიან რთული გამოიღო საკმარისი zest ამ რეცეპტი. საუკეთესო შედეგების მისაღებად, პირველად ნარინჯისფერი დაიბანეთ და გამოიყენეთ ციტრუსის გრეიტერი ან მიკროპლანეტა, საუკეთესო ნულისთვის. კარგი ყველი გრემი ციტრუსის გრემის კარგი შემცვლელია.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ახლად დაჭრილი ფორთოხლის წვენი
- Zest 1 ან 2 ფორთოხალი
- 4 კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა / 300 გ. შაქარი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ. მცენარეული ზეთი
- 2 ჭიქა / 250 გ. ფქვილი
- 4 tsp.
- ფქვილი
- 1/2 tsp. მარილი
- 1 tsp. ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 F (180 C). საცხობი და მსუბუქად ფქვილი მილის ან პურის ფქვილი.
- ზის ფორთოხალი და შემდეგ წვენი მათ.
- ელექტრო მიქსერის ან ხელით, კვერცხსა და შაქარს სცემეს ერთად სქელი. თანდათან ცემა ნავთში.
- აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი და შემდეგ ფორთოხლის წვენი. სცემეს სანამ გლუვი, და შემდეგ ავურიოთ zest და ვანილი.
- ჩაასხით batter თქვენს მომზადებული პან და bake დაახლოებით 40 წუთი, ან სანამ ტორტი ტესტები გაკეთდეს.
- მიეცით ტორტი გაგრილდეს პანში 7-10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ აღმოჩნდება საკიდების დასამუშავებლად გაგრილების დასრულება.
ტრადიციული მორორონი სამზარეულო
გაზომვა ჭიქები არ არის მარტო მაროკოში, ასე რომ მხოლოდ გასართობად, მაროკოში გამოყენებული ტრადიციული ღონისძიებები, რომლებიც დამზადებულია მუსკაუტაზე , ქვემოთ მოცემულია სტანდარტული ინგრედიენტები . დაგვჭირდება ისეთი მეთოდი, თუ ბავშვებს საცხობი იყავით, რადგან მათ შეუძლიათ ისარგებლოს ინგრედიენტების საზომი ნაკლოვანებით. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ მაროკოს ჩაის სათვალეები ჩვეულებრივ 6-დან 8 უნციას ატარებენ.
ტრადიციული მაროკოს ზომები
- 1 ჩაის ჭიქა ახლად მოჭრილი ფორთოხლის წვენი
- Zest 1 ან 2 ფორთოხალი
- 4 კვერცხი
- 1 დონე სუპი თასი შაქარი
- 1 ჩაის ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1 ქათმის სუპი თასი
- 2 პაკეტი პაკეტის ფხვნილი
- მარილის პლიჩი
- ვანილის შაქრის 1 პაკეტი
გამოყენება ტრადიციული მაროკოს ზომები, გაგრძელდება იგივე რეცეპტი ნაბიჯები ზემოთ ჩამოთვლილი.
ეს დესერტი უზრუნველყოფს ადვილად ტკბილ მკურნალობას ტრადიციული, და არომატული, მაროკოს კვებაზე. სხვა ვარიაციებისთვის მესუკუტას, სცადეთ ტრადიციული იოგურტი ან ლიმონის მოროკონის ნამცხვარი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 245 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 69 მგ |
| ნატრიუმი | 404 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |