Pistachios არიან კაკალი, რომლებიც მშობლიურ ახლო აღმოსავლეთში და საერთო და მრავალმხრივი ინგრედიენტი ამ რეგიონში სამზარეულო. არა მხოლოდ ისინი ჯანმრთელი საჭმლის საკუთარი, მაგრამ ისინი ასევე დიდი გამოყენება როგორც ქონდარი coatings on ქათამი ან თევზი. მაგრამ მათი გამოყენება განსაკუთრებით გავრცელებულია desserts როგორიცაა კლასიკური Baklava ან Pistachio Cake .
Galette არის თავისუფალი ფორმა, rustic ეძებს ტორტი, ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ტიპიური ტორტი crusts. ეს მარტივი საკონდიტრო აერთიანებს pistachios შევიდა ცომი ამისთვის შესანიშნავად შეშლილი არომატის და ასევე იყენებს მათ sprinkled დასრულებული გამომცხვარი დესერტი ცოტა ზედმეტი crunch. ბაზის დიდი თითქმის ნებისმიერი ხილის შევსების მაგრამ ეს მარტივი, მსხალი შევსების ხდის დიდი სეზონური მკურნალობა. თაფლი, სხვა საერთო ახლო აღმოსავლეთის ნივთიერება, არის დიდი მატჩი მსხალი ერთად შეხებით სურნელოვანი დარიჩინი. ეს რეცეპტი არის უგემრიელესი, ადვილად მოამზადოს დღის მეორე ნახევარში ტკბილი სარეზერვო ან ვახშმის სადილის შემდეგ. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/4 ჭიქა pistachios (დაიბომბა)
- 2 tablespoons შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჯოხი კარაქი (unsalted, გაცივებული და მოჭრილი შევიდა 1 "ცალი)
- 2 თბილი ყინული წყალი
- 2 მსხალი (Bosc, peeled, cored და thinly დაჭრილი)
- 2 tablespoons შაქარი
- 1 ლიმონი (წყეული)
- 1 სუფრის პიკანოზი (დაჭრილი, topping)
- 2 tablespoons თაფლი
- 2 tablespoons შაქარი
- 2 Tablespoons წყალი
- 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 მარილის პლიჩი
როგორ ჩადება იგი
სანიშნეს 1/4 ჭიქა pistachios კვების პროცესორი და პულსი 2 ან 3 ჯერ უბრალოდ ოდნავ შესვენება მათ. არ უნდა გადაიქცეს ისინი ფხვნილში. სანიშნეს ჭიქა ფქვილი, 2 tablespoons შაქარი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და ჯოხი გაცივებული კარაქი. Pulse რამდენჯერმე მხოლოდ სანამ ნარევი ჰგავს კურსი crumbs. შემდეგ, მანქანა გაშვებული, ნელა დაამატოთ ყინულის წყალი და გაგრძელდება გაშვებული სანამ ცომი ბურთი ფორმები.
გადაიტანოთ ცომი პლასტმასის და მაცივარში მინიმუმ საათში.
წინასწარ სითბოს ღუმელი 350 გრადუსი.
ფქვილზე ზედაპირზე, ცომი დაახლოებით 10 "წრეზე, შრეზე მსხვილფეხა რქოსანი პლასტმასის ნატეხი, გაამწვანე 2 ჭიქა შაქარი და ლიმონის ზის. გალაქტიკაში სათავსოზე მოათავსეთ საცხობი ფურცელი და პერგამენტის ქაღალდი 45 წუთის განმავლობაში.
იმისათვის, რომ ჭიქურა, დავამატოთ თაფლი, შაქარი, წყალი, დარიჩინი და მარილი პატარა ბანკში და სითბოს სანამ შაქარი არღვევს. მოსასხამებიანი pistachios- ზე გატეხილი გალატისა და თივის ჭიქურაზე დასასვენებლად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 369 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 61 მგ |
| ნატრიუმი | 218 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |