Pistachios არიან ახლო აღმოსავლეთში ირანში, სირიაში, თურქეთში, ეგვიპტეში, ლიბანში და სხვა ქვეყნებში მზარდი ხეებით. ხშირია შემწვარი და დამარილებული, ისინი დიდი snacking, მაგრამ ასევე საერთო ინგრედიენტები desserts როგორიცაა Pistachio Baklava და ან საიზოლაციო როგორიცაა Pistachio Crusted Rack of Lamb .
ეს ნამცხვარი იღებს თავის არომატს და ტექსტურას pistachios- ზე წვრილმარცვლოვან ფქვილში. მიუხედავად იმისა, რომ pistachios აქვთ ბუნებრივი მწვანე ელფერით, ყველაზე კომერციული pistachio flavored საკვები დაემატა მწვანე საკვები ფერი, რათა მათ ღრმა ტონი.
ამ ნამცხვარი მხოლოდ მტვერს დაუმუშავებელი შაქრით ან ჩვეულებრივი შაქრით და რძის ჭიქით. მაგრამ კარდასის ტიტავს ამ დესერტის მკურნალობაში საინტერესო სანელებრი და არომატი დასძენს. უბრალოდ ჩაისუნთქეთ ჩაის ჩაი და ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- იყიდება ტორტი:
- 4 კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი
- 2 ჩხირები კარაქი (unsalted, ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1 ჭიქა ბერძნული იოგურტი
- 1 კოვზი ვანილი
- პირობითი: 2 წვეთი მწვანე ფერის ფერი
- 1 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა ნიადაგის pistachios (დაახლოებით 6 oz თხილი)
- 1 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- იყიდება ჭიქურა:
- 1/2 ჭიქა შაქარი (ფხვნილი)
- 2 tablespoons რძე
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე კარდამო
- მარილის მწვერვალი
როგორ ჩადება იგი
წინასწარ სითბოს ღუმელი 350 გრადუსი და კარაქი და ფქვილი bundt ან მილის სტილი პან.
ხელის ან სტენდის მიქსერის გამოყენებით, კვერცხისა და შაქრის შემცველობით ცემენტამდე. სცემეს კარაქს, ვანილი და იოგურტი. აურიეთ საკვები საღებარი, თუ იყენებთ.
სანიშნეს pistachios კვების პროცესორი და პულსი სანამ ადგილზე
ცალკე თასში, შეარჩიეთ ფქვილი, ნიადაგის pistachios, საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა და მარილი.
სცემეს მშრალი ინგრედიენტები სველი და დაასხით batter შევიდა მომზადებული პან. 50-55 წთ-იანი წამოღება ან toothpick გაწმენდა.
ჩადება ჭიქურა მიერ whisking ერთად ფხვნილი შაქარი, რძე, cardamom და მარილი სანამ გლუვი. Drizzle მეტი გაცივებული ტორტი და sprinkle ზოგიერთ დამატებით დაჭრილი pistachios, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 516 |
| სულ მსუქანი | 31 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 133 მგ |
| ნატრიუმი | 448 მგ |
| ნახშირწყლები | 54 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 9 გ |