01 წლის 05
შეაგროვეთ მასალები და საცხობი ნამცხვრები
გამოიყენება მიშელ ანდერსონის ნებართვით Checkerboard ტორტი არის ძალიან ლამაზი არჩევანი ნებისმიერი ტიპის პარტიის ან ღონისძიება. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ეს ნამცხვრები მრგვალი, მოედანზე, მართკუთხა დიზაინით, ასევე უფრო დახვეწილი ფორმებით. მნიშვნელოვანია, რომ შეეცადოთ მარტივი ფორმების მიღება გულის ფორმის ან ოვალური დიზაინის შესასრულებლად. ეს ნიმუში თითქმის ასი პროცენტია დამოკიდებულია ნამცხვრების სისქისა და სიზუსტის შემცირებაზე.
თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ქვითრის შექმნა:
- 2-4 ნამცხვრები
- გაანადგურეს დანა
- Buttercream icing
- 2-3 კატარღა ფორმის ტორტი
- პალიტრა დანა
ნამცხვრები გაიღეთ მინიმუმ სამი ფენა, რათა უზრუნველყოს მკაფიო გამარტივებული ნიმუში და დაგეგმვა ოთხი ფენით საუკეთესო შედეგებისთვის. გამოყენებული ნამცხვრები აშკარად უნდა იყოთ გემოსგან, რომლებსაც აქვთ განსხვავებული ფერები, როგორიცაა ვანილი და შოკოლადი ან ლიმონით მარწყვი. ცხადია, რომ თეთრი შოკოლადის ნამცხვარი და ვანილის ნამცხვარი არ ქმნის განსაცვიფრებელ მკაფიო ნიმუშს!
მას შემდეგ, რაც ნამცხვრები გამომცხვარია, დარწმუნდით, რომ ისინი მთლიანად გაჟღენენენ, სანამ ისინი ცდილობენ cut და reassemble დიზაინი. გაცივებული ნამცხვარი იქნება უფრო მყარი და ნაკლებად "დამღლელი" და თქვენი მზა პროდუქტი წარმატებული იქნება.
02 05
დავჭრათ რგოლებში ნამცხვრები
გამოიყენება მიშელ ანდერსონის ნებართვით როდესაც ნამცხვრები მთლიანად გაცივებული წაიღონ მათ Pans და დონეზე tops ზრუნვა შექმნას მსგავსი სიმაღლეებზე ყველა ნამცხვრები. თქვენ დააკმაყოფილებთ ნამცხვრებს ისე, რომ იგივე სიმაღლე იქნება საჭირო წმინდა მკაფიოდ.
აიღეთ საჭმლის საჭრელი ასორტიმენტი, როგორც ნამცხვარი და დაამატე ერთი ნამცხვრები. თქვენ უნდა აირჩიოთ მინიმუმ ორი ან სამი საჭრელი , რომელიც შეიძლება თანაბრად Spaced on ტორტი და შექმნა რგოლები, რომლებიც არ არიან ძალიან თხელი. თუ ბეჭდები ძალიან თხელია, ისინი შეუძლებელი იქნება ტორტის დარღვევისა და ნიმუშის განადგურების გარეშე გადაადგილება. გამოიყენეთ საჭრელი დანადგარები თითოეულ ტორტს, რომელიც ერთმანეთს იდენტურია.
თუ არ გაქვთ საჭრელი დანადგარები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თასები ან სათვალეები მრგვალი ტორტის შესაქმნელად. მოათავსეთ ყველაზე დიდი თასის ნამცხვარი და ყურადღებით გაატაროთ თასი გარშემო ძალიან მკვეთრი დანით დაჭერით მარჯვნივ. პატარა ზომის ნამცხვარი, რომელიც მანამდე მოჭრილი წრეში მდებარეობს. გამეორება სანამ არ გაქვთ ცენტრის წრე, რომელიც მინიმუმ 2 inches მასშტაბით.
05 of 03
შეიკრიბება ტორტი ბეჭდები
გამოიყენება მიშელ ანდერსონის ნებართვით შექმნათ ქვითარი ნიმუში ნამცხვრები, რომლითაც უნდა გააკეთოთ მონაცვლეობით შემორჩენილი ნამცხვარი რძით ან სხვა საყვარელი ჭიქით. მას შემდეგ, რაც ბეჭდები გაჭრა ყველა ნამცხვრები ამოიღონ შიგნით რგოლები თითოეულ ტორტს, რაც არ უნდა ბრძანდებით თქვენ საუკეთესო სამუშაოები.თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს გარეთ და მუშაობა ან ცენტრიდან და შეიმუშაოს დამოკიდებულია თქვენი უპირატესობა. არსებობს შეღავათები ან შეკვეთა.თუ შიგნით მუშაობ, შეგიძლია მოიპოვებოდეს იმის გამო, რომ თქვენ მოძრავი წრეების ნაცვლად, ვიდრე მყიფე რგოლების ნამცხვარი იქნება.თქვენ ასევე აწარმოებთ რისკს, რომელიც იშვიათია კასრბოსკენ და წრეზე. ტორტი შესვენება ადვილად მაგრამ შეიძლება განთავსდეს გარეშე smearing icing.
ასევე მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ buttercream რომ გავრცელდეს ადვილად სხვაგვარად crumbs იქნება გამოყვანილია off რგოლები და დიზაინი იქნება ჩაიშალა.როგორც განათავსეთ სხვადასხვა არომატი რგოლები ადგილზე თქვენ აყენებს icing შორის თითოეული ბეჭედი to წებო მათ ერთად. გავრცელებული icing ძალიან სქელი ან ბეჭდები არ შეესაბამება.
04 of 05
დასტის ტორტი Layers
გამოიყენება მიშელ ანდერსონის ნებართვით მას შემდეგ, რაც ნამცხვრები reassembled ერთად კონტრასტული რგოლები დროა stack მათ ტორტი.მატივე ფენა თქვენს ტორტი ფორუმში aqnd გავრცელებული თხელი ფენით buttercream ზედა ფენის.შეაჩერე მეორე ფენის პირველი ზრუნვა საპირფარეშოს რგოლების დასამკვიდრებლად.ასე რომ, თუ გარე ბეჭედი პირველ ფენზეა შოკოლადი, მაშინ გარე შრე მეორე ფენაზე უნდა იყოს ვანილი.
გაიმეორეთ ეს პროცესი, სანამ ბოლო ფენა არ არის თავზე. კენჭი თქვენი ტორტი ნებისმიერი leftover buttercream ასე დამთავრებული icing გავრცელდება არ flaws.Chill ტორტი მთლიანად ადრე გამოყენებით დასრულების icing ისე, რომ სხვადასხვა ბეჭდები და ფენებს stabalize.
05 05
დასრულება Icing თქვენი ტორტი და ისიამოვნეთ
გამოიყენება მიშელ ანდერსონის ნებართვით ამ ტიპის ტორტი ნიმუში არის მშვენიერი სიურპრიზი სტუმრებისთვის და ეს, რა თქმა უნდა, გამოიყურება უფრო დიდი სამუშაო, ვიდრე რეალურად! ასევე შესანიშნავი გზაა კომბინაცია გემოს, როგორიცაა ყავა, თხილისა და შოკოლადი უნიკალური გზით.