Halibut არის დიდი თევზი გრილი, რადგან ეს იმდენად მრავალმხრივი და შეუძლია მიიღოს ამდენი სხვადასხვა არომატის. ეს რეცეპტი არის დატვირთული ნიორი და მწვანილი, რომელიც არომატი თევზი აძლიერებს მას.
რა გჭირდებათ
- 4 halibut steaks (6 უნცია / 170 გ ყოველ)
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ზეითუნის ზეთი
- 6 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 tablespoons / 30 მლ ლიმონის წვენი
- 2 tablespoons / 30 მლ ახალი ოხრახუში
- 2 teaspoons / 10 მლ მშრალი რეჰანი
- 2 teaspoons / 10 მლ ზღვის მარილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, ლიმონის წვენი , ოხრახუში, რეჰანი, მარილი და პილპილი და დაასხით resealable bag- ში. სანიშნეს halibut steaks, ბეჭედი ტომარა და refrigerate 30 წუთის განმავლობაში.
Preheat გრილი. ამოიღეთ halibut ტომარა და ადგილი ცხელი გრილი. გრილზე 4-6 წუთი თითო მხარეს. თევზი კეთდება, როდესაც მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 145-150 გრადუსი F. სითბოსგან მოშორება და თქვენი საყვარელი ფქვილიანი ბოსტნეულით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 487 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 21 გ |
| ქოლესტერინი | 102 მგ |
| ნატრიუმი | 1,312 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 41 გ |