ლიმონი თურქეთი Tenderloin არის ადვილი და არომატული რეცეპტი. შეგიძლიათ გააცილოთ ეს 20 წუთით კონტრზე, ან 24 საათის განმავლობაში მაცივარში. ნუ გაიმეორებ უფრო მეტი ვიდრე, თუმცა, ან ხორცის შეიძლება ძალიან რბილი და mushy.
ეს არის მარტივი რეცეპტი, მაგრამ ძალიან ეფექტური. მდოგვის, ლიმონის, თივისა და ნივრის კომბინაცია გემრიელია. ეს გარდაქმნის ჩვეულებრივ ძველ თურქეთს, რომელიც კომპანიისთვის ღირსია.
მიირთვით ეს მარტივი რეცეპტი ბრინჯის pilaf , მწვანე სალათი tossed ერთად დაჭრილი ავოკადო და კიტრი, და ზოგიერთი toasted ნიორი პური . იყიდება დესერტი, მიიღოს luscious შოკოლადის ტორტი ან ემსახურება ნაყინის ტორტი .
რა გჭირდებათ
- 1 (1-1 / 2 ფუნტი) ტურნირის სათვალე
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 3 tablespoons Dijon მდოგვი
- 3 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონი zest
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი თივის ფოთლები
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- დავჭრათ თურქეთის ტენდრინი ნახევარ ჯვარი. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ.
- პატარა თასში შეურიეთ დიჟონის მდოგვი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის ზის, გამხმარი თივის ფოთლები და ნივრის ფხვნილი და კარგად შეურიოთ. ეს ნარევი გადაიტანეთ თურქეთის ყველა მხარეს.
- საფარის და marinate ოთახში ტემპერატურა 20 წუთი, ან refrigerate 24 საათის განმავლობაში.
- როცა მზად ხართ საჭმელად, წაიღეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. სათვალეები პერგამენტზე ქაღალდის გაფორმებულ ბმულების ფურცლებზე.
- შემწვარი თურქეთის 45 დან 55 წუთი ან სანამ შიდა ტემპერატურა რეგისტრირებულია 160 გრადუსი F გამოყენებით ხორცის თერმომეტრი. ამოღება თურქეთის ღუმელი, მოიცავს საფარი და მოდით დავდგეთ 8 დან 10 წუთით ადრე slicing ემსახურება. ტემპერატურა გაიზრდება 165 გრადუსზე F- ს დროს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 627 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 301 მგ |
| ნატრიუმი | 632 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 91 გ |