ეს გემრიელი რეცეპტი crisp, სურნელოვანი toasted ნივრის პური ძალიან ადვილია. ეს არის სრულყოფილი სპაგეტი ან ლაზას სადილის თანმხლები, ან როდესაც გინდა, რომ თბილი და არომატული პური გქონდეთ.
ამ რეცეპტში ფრანგული ან იტალიური პურის გამოყენება შეგიძლიათ. მე არ გირჩევთ თხელი და crisp baguettes გამოყენებით, რადგან ისინი უბრალოდ არ აღიქვას კარაქი, როგორც რბილი პური იქნება. პურს უნდა ჰქონდეს რამდენიმე კერძი, და ლამაზი რბილი კრატი, ასე რომ სურნელოვანი ნიორი ნარევი ნიჟარები შევიდა. რა თქმა უნდა, საუკეთესო ნივრის პურისთვის, პური გააკეთე.
ახალი ნიორი მნიშვნელოვანია ამ რეცეპტისთვის. არ გამოიყენოთ ნიორი გაყიდული პრექოპედირებული, რომელიც შეფუთულია თხევადში; უბრალოდ არ აქვს საკმარისი არომატი, როგორც ახალი კბილი. და არ გამოიყენოთ დეჰიდრატირებული ნივრის ფანტელები ან ნიორი ფხვნილი. ეს უნდა იყოს ნამდვილი რამ.
თქვენ შეგიძლიათ, თუ გსურთ, დაამატოთ ზოგიერთი ყველი ამ რეცეპტი. ტოსტერის ღუმელში რამდენიმე წუთის შემდეგ, პური ამოიღეთ და ზევით გახეხილი ან გახეხილი პარმეზანი, რომანო, ან პროლონური ყველით. დაბრუნება ღუმელში, სანამ ყველი არის მდნარი და იწყებს ბუშტი. რა მკურნალობა!
თუ გინდათ, რომ ერთდროულად მოათავსოთ ლოსი, მოათავსეთ ყველი თითოეულ ნაჭრებზე და დაიბანეთ პური. გადაიტანოთ მთელი ნიღაბი კვერცხის და bake სანამ ყველი არის რბილი და მდნარი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 loaf ფრანგული პური
- 5 tablespoons კარაქი (შეარბილა)
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 3 კბილი ნიორი (გაანადგურა)
- Pinch მარილი
- პინჩის წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი პურის 1/2 "ნაჭრებით გამოყენებით serrated დანა.
- პატარა თასში შეურიეთ კარაქი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი და წიწაკა და შეურიეთ კოვზით, სანამ არ არის კარგად შერეული. წაიღეთ ნარევი თანაბრად პური ნაჭრებად.
- შემდეგ განათავსეთ პურის ნაჭერი ტოსტერი ღუმელში და სადღეგრძელო კარაქის კარაქიდან და ბრინჯის კიდეები ყავისფერია.
- ასევე შეგიძლიათ ამ პურის ღუმელში ოდნავ განსხვავებული ტექსტურის გაკეთება. პური იქნება რბილი.
- დაიბანეთ პური ნაჭერი, რათა ჩამოყალიბდეს პური, შემდეგ კი კარაქის ნაზავით გაავრცელოთ და გადავიტანოთ მძიმე მორიფით და ტოვებს ზედა ნაწილში. ადგილი 450 გრადუსზე ღუმელში 10-12 წუთით, სანამ კარაქი მდნარია და პურის ზედაპირი კრავს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 128 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 19 მგ |
| ნატრიუმი | 59 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |