ეს არის ფანტასტიური გზა მომზადება BBQ ძროხის ნეკნები . სოუსი ოდნავ ცხარეა, ჯერ კიდევ ცოცხალი და ტკბილია. მიირთვით თქვენი საყვარელი შემწვარი ბოსტნეული და გემრიელი ნაღების კარტოფილის სალათი.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი ძროხის ნეკნები
- რუბლისთვის:
- 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- იყიდება სოუსი:
- 1 ბოთლი smoky მწვადი სოუსით
- 1/4 ჭიქა ფორთოხალი მარმელადი
- 2 ჩიპოტი წიწაკა
- 1 კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი ცხელი სოუსით
როგორ ჩადება იგი
მომზადება სოუსი: გაერთიანდება ყველა სოუსით ინგრედიენტები saucepan. მოდით ნარევი მოვხარშოთ და შემდეგ შეამციროთ და 10 წუთი გაახანგრძლივოს. დარწმუნდით, რომ მარმარილო არის კარგად სოუსით. ამოღება სითბო და საშუალებას იძლევა cool ოდნავ.
Preheat გრილი. პატარა თასი აერთიანებს ყველა რუბლს შეადგენს. მოაცილეთ ჭარბი ცხიმიდან ძროხის ნეკნები, დაჭრილი ინდივიდუალური ნეკნები და ვრცელდება რუბლს მთელი. მოათავსეთ ნეკნები გრილზე და საშუალებას აძლევს საზრდოზე საშუალო ზომის სითბოს 1 1/2 საათიდან 2 საათის განმავლობაში.
გამოიყენეთ chipotle სოუსით ნახევარი ყველით ყოველ 15 წუთის განმავლობაში სამზარეულოში. შენახვა დანარჩენი ემსახურება ნეკნები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 674 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 19 გ |
| ქოლესტერინი | 135 მგ |
| ნატრიუმი | 662 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 36 გ |