საიდუმლო ამ რეცეპტი ჩინური sponge ტორტი მდგომარეობს იმაში, რომ ის steamed, რაც ძალიან ტენიანი. ტრადიციულად Sponge ტორტი eaten ბარის, მაგრამ თქვენ ასევე ემსახურება მას მარწყვი ან სხვა ახალი ხილის ამისთვის მსუბუქი დესერტი.
არასოდეს არ აურია ნამცხვარი? აქ არის ფოტო ინსტრუქციები , თუ როგორ უნდა ორთქლის ჩინურ Sponge Cake
Steamed Sponge Cake ერთად ქოქოსის Icing
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ტორტი ფქვილი (sifted)
- 1 tsp. ფქვილი
- 1/4 tsp. მარილი
- 5 კვერცხი
- 1/2 tsp. კრემი tartar
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1 tsp. ნუშის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- Line 8 x 8 ან 9 X 9-inch ტორტი პან პერგამენტის ქაღალდი. მომზადება wok steaming.
- მოათავსეთ ფქვილი საშუალო თასში. აურიეთ საცხობი ფხვნილი და მარილი და გათვალისწინებულია.
- ცალკე კვერცხი yolks და კვერცხის თეთრკანიანი. საშუალო თასი, სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი სანამ frothy. დაამატე კრემის tartar და სცემეს მოკლედ. სანიშნეს 1/4 ჭიქა შაქარი და სცემეს კიდევ ერთი წუთი (ნუ კვერცხის თეთრკანიანი stiffen). სანიშნეს კვერცხი yolks და დარჩენილი 1/2 ჭიქა შაქარი. სცემეს დაახლოებით 2 წუთი. აურიეთ ნუშის ექსტრაქტი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი კვერცხის ნარევი, აღვივებს. შეურიეთ კარგად, მაგრამ არ სცემეს.
- ჩაასხით batter შევიდა ტორტი პან . მოიყვანეთ წყალი მაღალხარისხიანი თითით, შემდეგ ჩაერევა საშუალოზე. ორთქლის ტორტი, დაფარული, 20 - 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ toothpick გამოდის სუფთა. მაგარი ტორტი საკიდროზე. ფირფიტის გადატანა და პერგამენტის ქაღალდის ამოღება. სხვა ფირფიტზე გადაკეტეთ ისე, რომ ნამცხვარი სწორია. გაჭრა მოედანზე.
Sponge Cake რეცეპტი Copyright 2003 by Rhonda Parkinson. ყველა უფლება დაცულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 468 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 347 მგ |
| ნატრიუმი | 960 მგ |
| ნახშირწყლები | 72 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 15 გ |