Კურური ბოინდი (ინდური კრისპი ოკრა)

ჭამე ეს okra კერძი ჩვეულებრივი მოხარშული ბრინჯი და თქვენი საყვარელი Daal (lentil კერძი) და თქვენ მოხვდით გემრიელი და nutritious კვება.

რა გჭირდებათ

• 1/2 კგ / დაახლოებით 1 ფუნტი okra
• 1/2 ჭიქა ბრინჯაო
• გრამი ფქვილი (ზეთი)
• 1/2 tsp
• turmeric ფხვნილი
• 1/2 tsp წითელი chilli ფხვნილი
• 1 tsp
• კერორი თესლი (აჯვინი)
• 4 tsp chaat masala
• მარილი გემოვნებით
• 1 ცაცხვის წვენი

როგორ ჩადება იგი

1. გარეცხეთ ბინის და შემდეგ მშრალი კარგად. თუ ეს არ კეთდება, ბინიდი იქნება წებოვანი და slimy, როდესაც მოჭრილი მომდევნო ნაბიჯი. წაიშლება ყოველი ბინის ყველაზე ღეროვანი ნაწილაკი და შემდეგ თხრიან თხრიან თხრილში.
2. გამაცხელებელი სამზარეულო ზეთი საშუალო flame. ზეთი არ გაწონასწორებული არ არის, რადგან ოკრა სწრაფად შეიწოვება, როდესაც ღრმა შემწვარი.
3. განათავსეთ okra დიდი შერევით თასი და sprinkle ყველა სხვა მშრალი ინგრედიენტები მასზე. სეზონი მარილის წინ მხოლოდ frying ან სხვა okra გათავისუფლდება წყალი და გახდეს soggy.

1. ღრმა fry okra ცოტა დროს, სანამ crisp და გადინების ქაღალდის პირსახოცები.
2. გარნიზირებული ცაცხვის წვენით და ემსახურეთ ბარის ჭაობსა და თქვენი საყვარელი Daal .

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	147
სულ მსუქანი	4 გ
გაჯერებული Fat	1 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	2 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	438 მგ
ნახშირწყლები	26 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	6 გ
პროტეინი	5 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.