სწრაფი მზარეული ახალი სოიოს ლობიო
Edamame, aka სუფთა სოიოს ლობიო, არის სწრაფი, მარტივი, ცილის შეფუთული, გემრიელი snack ან appetizer. თუ იყიდოთ ისინი ახალი ან გაყინული, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ისინი გაყოფილი და გემოვნებით თქვენს გემოვნებაში. სერიოზულად, თუ გაახარებთ ახალი და გაყინული edamame side-by-side, ეს არის იშვიათი ადამიანი, რომელიც შეძლებს ვუთხრა განსხვავებას.
პირველი: პირველი როგორ: როგორ საზ მათ. თქვენ გაქვთ რამდენიმე არჩევანი, ყველა იმავე დროის შესახებ.
განსხვავება, ძალისხმევის თვალსაზრისით, მართლაც მოდის ქვემოთ, თუ რა სახის აღჭურვილობა გსურთ. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ საზ მათ, სეზონის მათ გასინჯვა ერთად flaky ზღვის მარილი, წითელი წიწაკა ფანტელები, togarashi და / ან სეზამის თესლი.
1. როგორ ააფეთქოთ ედამიმი
მოიყვანე ქოთანში წყალი, რომ მოვხარშოთ. დაამატეთ საკმარისი მარილი წყალს, როგორც მარილიანი, როგორც ზღვის წყალი. დაამატეთ ჭურჭელი edamame და საზ სანამ ლობიო შიგნით pods ტენდერი, დაახლოებით 5 წუთი. სანიაღვრე, ჩამოიბანეთ ცივ წყალში, გაგრილებას და სეზონზე გასვლამდე.
2. ორთქლი ედამის შესახებ
მოიყვანეთ წყლის inch of boil ბანკში. განათავსეთ edamame წელს colander, ორთქლის კალათაში, ან ბამბუკის ორთქლის უჯრა. როდესაც წყალი დუღილია, დაამატეთ ხომალდი ქოთანში, საფარიან და ორთქლთან ერთად, სანამ ისინი თბება და ტენდერში 5-10 წუთის განმავლობაში. ამოღება ბანკში. მიირთვით თბილი ან გაბედული ცივი წყლით გაგრილებასთან პირველი. სეზონი გასინჯვა და ემსახურება.
3. როგორ მიკროტალვა ედომმა
განათავსეთ edamame მიკროტალღური-უსაფრთხო თასი.
თუ მომზადება სუფთა edamame, splash მათ რამდენიმე წვეთი წყალი (გამოყენებით სველი ხელები და შემდეგ flicking თქვენი თითების თასი რომ splatter რამდენიმე წვეთი წყალი აქ და იქ pods არის ღირსეული ტექნიკა), მოიცავს თასი ერთად ქაღალდი პირსახოცი, და მიკროტალღოვანი მაღალი 1 წუთიანი წუთებში, სანამ edamame ტენდერი, დაახლოებით 3 წუთი საერთო ყველაზე მიკროტალღური.
მოდით იჯდეს, სანამ გაცივებული off საკმარისი გაუმკლავდეს. მიირთვით თბილი ან rinse ქვეშ გაშვებული ცივი წყალი გაგრილებას მათ off მეტი. სეზონი გასინჯვა და ემსახურება.
4. როგორ უნდა მოხდეს პანერიანი ედამა
Pan-searing არის ნაკლებად საერთო მეთოდი, მაგრამ აშკარად გემრიელი ერთი. სითბოს დიდი frying პან (თუჯის არის იდეალური, თუ თქვენ გაქვთ) მეტი სითბოს სანამ ეს ლამაზი და ცხელი. სველი წერტილით და ფქვილის წვეთები წყლის ზედაპირზე; მათ ცეკვა და სასწაული დაუყოვნებლივ უნდა. დაამატეთ edamame პან. შემცირება სითბოს საშუალო მაღალი და მზარეული, undisturbed, სანამ pods მსუბუქად დაჟანგული ქვედა. გამორთეთ პუდები და მზარეული, შესაძლოა, ცოტათი ჩანდეს, მაგრამ არ გააღიზიანებს მათ ორივე მხარეს, სანამ ორივე მხარე არ არის დაფარული და ემაგრამა ლობიო შიგნით არის ტენდერი. სეზონი გემოვნებით და ემსახურება ცხელი ან თბილი თბილი. შენიშვნა: ეს მეთოდი არ სარგებლობს თავადვე, ისევე როგორც სხვები გაგრილებისთვის და ოთახის ტემპერატურაზე ან ცივზე.