ეს მსხალი ტორტი აღჭურვილია მსუბუქად spiced pie ქერქი. ყველაზე ტორტი მცირე ცომის ფორმის (როგორც სურათის) ან ზედა მთელი ნაგლინი- out ქერქი და მოჭრილი steam ხვრელები. მე sprinkled დარიჩინის შაქარი მეტი ზევით ტორტი სურათები.
გამოიყენეთ კარგი სამზარეულოს მსხალი ამ ტორტიში, როგორიცაა Bosc ან Anjou.
რა გჭირდებათ
- საკონდიტრო:
- 2 3/4 ჭიქა
- ფქვილი, 12 1/2 უნცია (ყველა დანიშნულება)
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე კარდამო
- 1/4 ჩაის კოვზი გლიდან
- 12 tablespoons (6 უნცია) კარაქი, გაცივებული
- 4 tablespoons შეკვეცას, გაცივებული
- 8 დან 12 tablespoons ყინულის წყალი
- 1 სუფრის კოვზი მსუბუქი კრემი ან ნახევარი და ნახევარი
- შემკული: დარიჩინის შაქარი
- შევსება:
- 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონის ნაზავი
- 6 მსხალი (ქერქი, cored, thinly დაჭრილი, დაახლოებით 5 დან 6 ჭიქა)
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 1/4 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი გლიდან
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ფქვილი, მარილი, შაქარი, კარდამონი და 1/4 ჩაის კოვზი გოგრის შემცველობა, ხელით ან დამუშავებით საჭმლის პროცესორით ლითონის დანა. სანიშნეს გაცივებული კარაქი და გაჭრა ხელით ერთად თითების ან საკონდიტრო ბლენდერი, ან პულსი კვების პროცესორი შესახებ 10 დან 12 ჯერ. ნარევი უნდა გამოიყურებოდეს crumbs ზოგიერთი ცალი ზომა მცირე ბარდა. კვების პროდუქტების დამუშავებისას, ნარევი გადააფაროთ დიდი თასით.
- სანიშნეს 4 tablespoons ყინულის წყალი. თქვენი ხელებით გამოიყენეთ ფქვილი და კარაქის ნაზავი, თანაბრად moisten. დაამატეთ მეტი წყალი მცირე რაოდენობით, სანამ ნარევი იწყება კბილთან ერთად. გამორთეთ მსუბუქად floured ზედაპირზე და moistened ხელები knead რამდენჯერმე და დასძინა მცირე რაოდენობით წყალი, სანამ ცომი მოდის ერთად. არ უნდა იყოს ძალიან ტენიანი, მაგრამ ერთად უნდა იკრიბებოდეს.
- დაიყოს ცომი თანაბრად ორ ნაწილად და ჩამოყალიბდეს რაუნდში, ბინა დისკებზე. შეფუთვა პლასტმასის შესაფუთად და მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
- იმავდროულად, მომზადება შევსება. კანი, ძირითადი, და ნაჭერი მსხალი და toss მათ თასი ერთად ლიმონის წვენი და zest.
- კიდევ ერთი თასი დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, 1/4 ჭიქა ფქვილი, 1/8 ჩაის კოვზი მარილი, დარიჩინი და 1/4 ჩაის კოვზი Ginger. Toss ნაზად ერთად მსხლის ნარევი.
- გააფართოვოს ერთი დისკი გაცივებული ცომი გარეთ მსუბუქად floured ზედაპირზე წრე 12 დან 14 inches დიამეტრის. გამოიყენეთ ცვილის ქაღალდი ან პერგამენტის ქაღალდი ცომით, როგორც მინიმუმამდე დაამატეთ ჭარბი ფქვილი.
- შეესაბამება ნაგლინი ცომის ღუმელში. შეასრულე overhanging ცომი ქვეშ შექმნას პირას და ფლეიტა, როგორც სასურველი .. კოვზი მსხალი შევსების შევიდა საკონდიტრო გაფორმებულია ტორტი ფირფიტა.
- გააფართოვოს მეორე დისკი საკონდიტროზე. ამოიღეთ ვარსკვლავები ან სხვა პატარა ფორმები მინი cookie საჭრელით. მოათავსეთ ფორმები მთელ ზედა პეზე, ცოტათი გადაფარავს, სანამ არ გაქვთ შევსება.
- შილირტით შევსებული ტორტი 15-დან 20 წთ-მდე, სანამ ღუმელში იყავი.
- სითბოს ღუმელი 425 F. ადგილი დიდი ცარიელი საცხობი ფურცელი სართულზე ღუმელი დაჭერა spills.
- ერთად pastry ფუნჯი, dab პატარა მსუბუქი კრემი ვარსკვლავი და sprinkle ერთად დარიჩინის შაქარი.
- Bake ტორტი 20 წუთის განმავლობაში.
- შეამცირეთ ღუმელი ტემპერატურა 375 F- მდე და გააგრძელეთ 30-40 წუთით საცხობი.
- ნახეთ ეს მეტი browning და კარავში ერთად კილიტა ან გამოიყენოთ ტორტი ფარი ან კილიტა ბეჭედი საჭიროების შემთხვევაში.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Pumpkin Pie ერთად Graham Cracker Crumble
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 598 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 809 მგ |
| ნახშირწყლები | 76 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 6 გ |