Სანკტ ჰილდეგარდ ფონ ბინგენიდან კვების გაკვეთილები

სანკტ ჰილდეგარდ ფონ ბინგენი ცხოვრობდა 1098- დან 1179 წლამდე გერმანიაში. ის შეუერთდა დეიდენდბენბენში ბენედიქტედის მონასტერში და 35 წლის ასაკში გახდა აბეს. ქ. ჰილდეგარდს ჰქონდა მთელი ცხოვრებისეული ხილვები, რაც დაეხმარა ღვთის სიბრძნეს და წინასწარმეტყველად. მან დაწერა ის, რაც ღმერთმა უთხრა და აჩვენა მისი ეს ხილვები და გამოაქვეყნა მრავალი ტომი სამეცნიერო, მედიცინა და თეოლოგია.

იგი ასევე იყო ძალიან გამჭრიახი, მიდის მისიონერულ მოგზაურობებზე და ქადაგებდა სხვა სამოსში და ბაზარზე.

დღეს, არსებობს revivalist კულტურის გარშემო მისი სწავლებას, განსაკუთრებით მისი სწავლებები, თუ როგორ უნდა ჭამა დარჩეს ჯანსაღი და ბევრი მისი სამკურნალო და მცენარეული საშუალებების.

ქ. ჰილდეგარდ ცხოვრების წესი

1. გააძლიე სული
   • ლოცვა და მედიტაცია
   • ტალანტებისა და სათნოების წახალისებით
   • და სისუსტისა და ვიცე წინააღმდეგ
2. რეგულარული დეტოქსიკაცია სპეციფიური "კურნავებით" ან მკურნალობებით, როგორიცაა სისხლდენა, ჭიქა ღვინის განკურნება (და მრავალი სხვა), სამკურნალო და გაწმენდის თერაპია, რომელიც სხეულის განმტკიცებას საჭიროებს.
3. როდესაც სული, სხეული და გონება თანაბრად ძლიერია, მაშინ ოთხი სიცოცხლის წვენები და ელემენტები დაბალანსებულია. ეს საშუალებას იძლევა ორგანიზმის ოპტიმალურად მუშაობა და ჯანმრთელობა. ბალანსი ადვილად იტანჯება, თუმცა არასწორი ჭამა და სასმელი ჩვევები და იმედები.
4. გაიზარდა გრძნობები
   • ცხოვრობენ მიზანმიმართულად და მხიარულად;
   • "მიყვარს ცხოვრება და სწორად გამოიყენე შენი ხუთი გრძნობები", ოპტიმიზმისა და პირადი პასუხისმგებლობის წახალისება.

მოკლედ: ჭამა ჯანმრთელი, გამოიყენეთ ბუნებრივი სამკურნალო მეთოდები და იცხოვრე საღი აზრის წესებით.

ჭამა ჯანმრთელი

ჰილდეგარდ ფონ ბინინენს ჰქონდა ბევრი იდეა, თუ როგორ უნდა ჭამა ჯანსაღი. ზოგიერთმა ადამიანმა გადაწყვიტა თანამედროვე წესით ამ წესების ჭამა და მთლიანი ინტერნეტ კლუბები, რომლებიც მიეძღვნა კვების კურსებს. ჰილდეგარდის გაკვეთილები კვლავ გავლენას ახდენს გერმანიის კულინარიაში და ამ წესებს დაეხმარა გერმანიაში, როდესაც თქვენ შეიძლება შეხვდეთ რამდენიმე კულტურული იდეის იდეას.

საკვები ნაწილდება მათი "სამკურნალო" შესაძლებლობების მიხედვით.

ჯანსაღი საკვები: ლობიო, კარაქი, ჩაწერეს, ტკბილი წაბლი, კამა, spice ნამცხვრები, შემწვარი spelled ფაფა, სალათის სალათი კამა ან ნიორი ან ძმარი და ზეთი. თაფლი, სტაფილო, გარბანზო ლობიო, სპილენძი და მისი ზეთი, ნუშის, ჰერსაიდული, რადიშები, ნედლეული შაქარი, წითელი ჭარხალი, მოხარშული ცილა, მზესუმზირის ზეთი, ღვინის ძმარი, მოხარშული ხახვი.

ჯანსაღი ხორცი: ფრინველის, ცხვრის, ძროხის, ხორცის, ხორცის.

ჯანსაღი თევზი: რუხი, კალმახი, ბასი, კადრი, პიკნიკი, კაშხალი კეფიფიკი, პიკზე.

ჯანმრთელი ხილი: ვაშლი, მოხარშული მსხალი, მაყვალი, ჟოლო, წითელი currants, cornels, ალუბალი, mulberries, medlar, quinces, sloe კენკრა, ყურძენი, ციტრუსის, თარიღები.

ჯანსაღი სასმელები: ლუდი, ჩაწერეთ ყავა, ხილის წვენი მთაზე გაწყობილი მთის გაზაფხულზე, ცერემონიით, ვარდისფერი ვარდი, ყავა და თხის რძე.

ჯანსაღი სანელებლები: წყლის პიტნის, mugwort, ესპანეთის chamomile root, nettles, watercress, იწვის ბუში ფესვი, gentian root, ცერეცოს, psyllium, galangal root, ნედლეული ნიორი, spearmint, cubeb, lavender, lovage, ნაყოფი bay ხე, saltbush, ყაყაჩო მარილი, კეინი, მარილი, ოხრახუში, პოლემიზაცია, ველური თმიმი, ტასიანი, სალბი, იარრო, ძირტკბილა, რიყე, ჰისოპი, დარიჩინი.

ნუშის , ბარდა, მარწყვი, ცხიმიანი ხორცი, კიტრი, შიდა ბატი, ბლენდერი, ედვარდერი, კომბოსტო, კრავები, ჭიქები, ოსპი, ნიღბები, ნიღბები, ზეითუნის ზეთი, სოკო, ატამი, ქლიავი , დახვეწილი შაქარი, ფეტვი, ნედლეული საკვები, ათი (თევზი), პლაზა (თევზი), ღორის ხორცი, თეთრი ხორბლის ფქვილი, ძეხვი.

დაავადების შემთხვევაში, როგორიცაა კიბოს, არ ცხოველური ცილა არ უნდა შეჭამეს.

როგორ ჭამეთ და როდის ჭამეთ ჰილდეგარდ

შენი პირველი კვება უნდა იყოს თბილი ერთი, თბილი კუჭის. ეს კვება ხელს უწყობს კუჭის ფუნქციას კარგად დანარჩენ დღეს. კარგი კვება სადღეგრძელო პურს, ყავა ან ცერეცოს ჩაი, თბილი და შემწვარი ხახვიანი ხორცით.

პირველი კვება უნდა მოხდეს დილით დილით , შუადღემდე ან შუადღემდე ცოტა ხნით ადრე. მხოლოდ ავადმყოფი და სუსტი უნდა ჭამა ადრე, რათა მოიპოვოს ძალა.

შეჭამეთ კენკრის თესლი ჭამის წინ, საჭმლის მონელების და შეუნარჩუნებისას.

სვამს მოდერაციას. სასმელი თქვენი კვება, მაგრამ არა ძალიან ბევრი, ან შეგიძლიათ გამხდარი out კარგი წვენები თქვენი სხეულის ძალიან ბევრი. წყალი არ არის ჯანსაღი სასმელი, მაგრამ ხილის წვენით შერეული წყალი ან მცენარეული ჩაის ჩათვლით შეიძლება ჯანმრთელი იყოს.

ნედლეული შეიძლება დააზარალებს სხეულს. Hildegard აფრთხილებს არასწორად დამზადებული კერძებისგან, რომლებიც არ არიან მოხარშული.

ქ. ჰილდეგარდს ყველაზე რეიტინგული საკვები აქვს ჩაწერილი, წაბლი, ცერეცოს და ჩიქები (გარბენზო ლობიო). "გაბედული ქმნის ჯანსაღ სხეულს, კარგ სისხლს და ბედნიერ მსოფლმხედველობას სიცოცხლეში", - წერს იგი. ხორცი უნდა იყოს ცხოველებიდან, რომლებიც ჭამენ ბალახს და თივას და არ აქვთ ძალიან ბევრი შთამომავლობა. ძროხისა და კრემი ძროხისგან კარგია, მაგრამ რძე და ყველი უკეთესია თხისაგან. მზესუმზირის თესლი და გოგრის სათესლე ზეთები კარგია; ზეითუნის ზეთი განკუთვნილია სამკურნალო მიზნებისთვის.

Recap: საკვები Tips საწყისი Saint Hildegard

• პირველი კვება უნდა იყოს თბილი
• ჯანსაღი ხალხი გვიან უნდა ჭამდეს
• 2 დან 3 კვება დღეში
• სასმელი
• მოკლე nap შუადღისას არის ჯანმრთელი
• არ ჭამა ძალიან ბევრი და დარწმუნდით, რომ თქვენი საკვები და სასმელი არ არის ძალიან თბილი ან ძალიან ცივი
• ნედლეული რთულია კუჭში
• საზ თქვენი კერძები
• წაიყვანე გასეირნება საღამოს კვებაზე

_{წყარო: http://www.hildegardvonbingen.de}