მარტივი გზა მშრალი მწვანილი
გაშრობის მწვანილი არის დიდი გზა, რათა გააფართოვოს გემოს bountiful მოსავალი. ტრადიციულად, მწვანილი გაანადგურებს. ეს დაბალი ტექნოლოგია ვარიანტი მოუწოდებს ჭამა სუფთა მწვანილი შევიდა ჩალიჩებისთვის მიერ მათი ფუძეთა (მე გამოიყენოს უბრალო სამზარეულო twine ან ბამბის string, მაგრამ რეზინის შემსრულებლები მუშაობა ძალიან) და დაკიდებული მათ თავდაყირა ქვემოთ მშრალი cool, სასურველია არ მზიანი ადგილი სანამ ისინი მთლიანად გამხმარი გარეთ ხშირად ხშირად რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
საბედნიეროდ, ჩვენთვის ძალიან ბევრი მოთმინება ან დამატებითი ბალახს-საშრობი სივრცეში, ეს სწრაფი და მარტივი მშრალი მწვანილი მიკროტალღური ღუმელი ნაცვლად.
გაშრობის მწვანილი მიკროტალღოვანი ორი ნაბიჯი
ყოველივე ეს ორი ძალიან მარტივი ნაბიჯია:
- დარწმუნდით, რომ მწვანილი გლუვი სუფთაა პირველი: გარეცხეთ მწვანილი ცივ წყალში, ირგვლივ ჩამსხვრიეთ მათ გარშემო ჭუჭყისაგან ან მტვრისგან. ამოიღეთ მწვანილი წყლიდან და წაიღეთ მათ კარგად ქაღალდი პირსახოცები ან სუფთა სამზარეულო პირსახოცი. ამოღება და გაუქმება ნებისმიერი ფუძეთა.
- გაწმენდილი მწვანილი ერთ ფენაში მიკროტალღოვანი ფირფიტაზე და მიკროტალღოვანი 30-წამიანი სესიებით, თითოეული სეზონის ფსკერზე გარდამტეხ. გამეორება სანამ ფოთლები მთლიანად მშრალი და brittle, ჩვეულებრივ ფარგლებში 4 დან 6 სხდომები (სულ 2 დან 3 წუთი microwaving დრო).
რომელი მწვანილი მშრალია
როდესაც ხდება საშრობი, არ ყველა მწვანილი იქმნება თანაბარი. დელიკატური ფოთლოვანი მწვანილი უბრალოდ ფხვიერია მათი არომატით, როდესაც ხმელი. Heartier, ხის მწვანილი, თუმცა, შეიძლება აღუდგეს იყოს დეჰიდრატირებული და ჯერ კიდევ აქვს უამრავი არომატი გაუზიაროს. იფიქრე ამ მწვანილი, როგორც მშრალი:
- Bay ფოთლები
- ოგრეანო
- როზმარი
- Sage
- Thyme
არ აწუხებთ მშრალი მცენარეული მცენარეების, როგორიცაა ოხრახუში ან რეჰანი. ჩერვილი, კამა და კილანტროც იმავე ნავით მოხვდებიან. ასეთი სატენდერო ფოთლოვანი მწვანილი მხოლოდ მშრალად გაჟღენთილი მტვრისაა. სცადეთ გაყინვა მათ ნაცვლად - როგორ გაყინოთ ბასილი , როგორ გაყინოთ კალიანო და როგორ უნდა გაყინოთ ოხრახუში სპეციფიკისთვის.
გამონაკლისი გამორიცხულია. ხმელი პიტნის არ აქვს იგივე ძლიერი არომატი, როგორც სუფთა, მაგრამ ზოგიერთი მიზნებისათვის - სალათი ტანსაცმელი და marinades- მისი უფრო mellow, უფრო ქონდარი არომატი შეიძლება იყოს საკმაოდ სასიამოვნო.
როგორ დავინახოთ მშრალი მწვანილი
შეინახეთ მშრალი მწვანილი ჰაერის მჭიდრო კონტეინერებში, როგორიცაა ხრახნიანი ზედა ქილებში. მე მინდა მათი შენახვა როგორც მაქსიმალურად, დაიმსხვრე მათ მხოლოდ მაშინ, როცა დროა გამოვიყენოთ ისინი, მაგრამ თუ გინდა, რომ გატეხილიყავი, ეტარებინათ ქილებში ან მჭიდროდ უნდა ჩაკეტვა, ეს კარგია.