ეს ლიმონის ბალახს კარაქი არის ყველაზე გავრცელებული ნაერთის კარაქი, რომელიც უბრალოდ ნიშნავს კარაქით რაიმე სახის არომატიზატორს ან სუნის ინგრედიენტს - ამ შემთხვევაში, ცოტა დაჭრილი ოხრახუში და ლიმონის წვენი. ხანდახან მოისმენ ის, როგორც "სასტუმრო კარაქი".
როგორც წესი, ნაერთების კარადა ცილინდრებშია გაცივებული და გაცივებული ან თუნდაც გაყინული, შემდეგ კი ნაჭერი ან თევზი სტეიკები , თევზი ან ბოსტნეული.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი (4 ჩხირები) არაზოლირებული კარაქი
- ¼ ჭიქა
- დაჭრილი იტალიური ოხრახუში (ტოვებს მხოლოდ)
- 3 სუფრის კოვზი
- ლიმონის წვენი (წვენი დაახლოებით 1 ლიმონისგან)
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, mash კარაქი ერთად კარტოფილის masher ან უბრალოდ squish ეს თქვენი ხელებით. თუნდაც კრემი კარაქი გამოყენებით paddle დანართი სტენდი მიქსერის-მაგრამ მიზანი მხოლოდ მისაღებად კარაქი რბილი ასე რომ თქვენ შეიძლება ითვალისწინებდეს დაჭრილი მწვანილი.
- სანიშნეს ლიმონის წვენი და დაჭრილი ოხრახუში და გაგრძელდება mashing / squishing / შერევას სანამ ინგრედიენტები სრულად შერეული.
- გაფართოების დიდი (1 ფეხით ან უფრო დიდი) მოედანზე პლასტიკური გადატანა თქვენს სამუშაო ზედაპირზე, მაშინ scoop შერეული კარაქი გადატანა პლასტიკური. თქვენ ახლა ვაპირებთ როლი კარაქი შევიდა ცილინდრიანი შიგნით პლასტიკური გადატანა
- ჰალსტუხი ჭარბი პლასტიკური გადატანა at ბოლოები ცილინდრი შევიდა კვანძი, ან უბრალოდ გამოიყენოთ პატარა ნაჭერი string რომ გვაკავშირებს off მთავრდება. პლასტიკური გადაბმის მოკლე მონაკვეთის გაკეთებაც კი შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა თოკზე.
- შილინგი ან გაყინვა სანამ საჭიროა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 205 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 61 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 0 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |