კარგი ამბავია, წითელი ხავერდოვანი მოყვარულები! ახლა თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი საყვარელი ტორტი გემრიელი შოკოლადის ფორმით. ეს მდიდარი, კრემისფერი წითელი ხავერდის ცხელი შოკოლადის სასმელი აქვს ყველა გემოვნების წითელი ხავერდოვანი ნამცხვარი , და საუკეთესო ყოვლისა, ის სათავეში ერთად კრემი ყველი whipped კრემი !
რეცეპტი შენიშვნები: ცხელი შოკოლადი მოუწოდებს კრემის ყველი ცხელი შოკოლადით. ეს არის სურვილისამებრ, და ის დამატებით დამატებით ნაბიჯს დაამატებთ, ასე რომ მოგერიდებათ გამოტოვოთ ეს თუ გამოიქცევიან. თუმცა, მე ვფიქრობ, რომ ეს დასძენს ლამაზი დახვეწილი tang რომ რეალური წითელი ხავერდის ტორტი იღებს საწყისი buttermilk. იგი ასევე იღებს ცხელი შოკოლადი კი სქელი და მდიდარი, რომელიც არის ლამაზი. მე ასევე გირჩევთ გამოიყენოთ გელი საკვების შეღებვა, როგორც წინააღმდეგია თხევადი საკვები საღებარი (ვილტონისა და ამერიკოლორი ორი რეკომენდირებული ბრენდებია).
რა გჭირდებათ
- იყიდება წითელი ხავერდის ცხელი შოკოლადი:
- პირობითი: 2 უნცია კრემის ყველი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 2 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა კრემი
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 8 უნცია თეთრი შოკოლადის ჩიპი (ან დაჭრილი თეთრი შოკოლადი)
- 2 tablespoons კაკაოს ფხვნილი (unsweetened)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 pinch მარილი
- 4 წვეთი წითელი ფერის შეღებვა (ან მეტი; გელი შეღებვა რეკომენდირებულია)
- იყიდება კრემი ყველი Whipped კრემი:
- 2 უნცია კრემის ყველი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 3 tablespoons შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი (გაცივებული)
როგორ ჩადება იგი
გააკეთეთ წითელი ხავერდის ცხელი შოკოლადი:
- თუ თქვენ იყენებთ კრემის ყველით, შეურიეთ მას თასის რძით ბლენდერში და ნაზავია. (თუ თქვენ გაქვთ ჯოხი ბლენდერი, შეგიძლიათ მხოლოდ დაამატოთ ისინი საშუალო saucepan და ნაზავია, სანამ არ სიმსივნის კრემი ყველი რჩება.)
- სანიშნეს დარჩენილი ცხელი შოკოლადი ინგრედიენტები, გარდა საკვები შეღებვა და დააკავშიროთ ყველაფერი საშუალო saucepan მეტი საშუალო სითბო. სვამს სასმელს, ზოგჯერ whisking ზოგჯერ, სანამ თეთრი შოკოლადი დნება, კაკაოს ფხვნილი blends შევიდა თხევადი და სასმელი არის ნაღების და გლუვი.
- სანიშნეს რამდენიმე წვეთი წითელი საკვები შეღებვა და whisk მათ შემოსული გააგრძელეთ საღებარი სანამ არ მიიღებთ ღრმა, მდიდარი წითელი რომ მოგწონთ.
- ეს არის მდიდარი სასმელი, ასე რომ ემსახურება წითელი ხავერდის ცხელი შოკოლადის მცირე ზომის კუპეში და ზედა დელიკატური ყველით ყველით დაჭრილი კრემი!
იმისათვის, რომ კრემი ყველი Whipped კრემი:
- შეუთავსეთ კრემის ყველი, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი თიხის მიქსერის თასიში, რომელიც დამონტაჟებულია whisk დანართთან ერთად (ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხელის მიქსერი whisk დანართთან ერთად).
- Whip კრემი ყველი საშუალო სიჩქარე სანამ ეს გლუვი და თავისუფალი სიმსივნის. ერთად მიქსერი გაშვებული, ნელა ნაკადი კრემი და გააგრძელებს whip სანამ კრემი ყველი ქმნის მტკიცე მწვერვალები.
- კრემის ყველი სტაბილებს და ამცირებს ნაოჭებს, ამიტომ დიდი შოკოლადის და სკრიპტისთვის დიდია! სანიშნეს scoop თქვენი ცხელი შოკოლადის mug და დაბრუნება რამდენიმე წითელი sprinkles, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 593 |
| სულ მსუქანი | 43 გ |
| გაჯერებული Fat | 27 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 102 მგ |
| ნატრიუმი | 220 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 8 გ |