ეს მარტივი ხელნაკეთი ყავის ტორტი არის გამომცხვარი წელს კვადრატული პან ერთად crumbly და გემრიელი დარიჩინის-spiced ყავისფერი შაქარი და პეკინის topping.
Buttermilk ტორტი მზადდება ნულიდან და უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ. თქვენ არ გჭირდებათ ელექტრო მიქსერი. უბრალოდ დააკავშიროთ მშრალი ინგრედიენტები whisked კვერცხი და buttermilk, ნაზავია topping ინგრედიენტები და bake!
ნამცხვარი მრავალფეროვანია. სანამ დაამატეთ ნამსხვრევას, კოვზი დაახლოებით 1/2 ჭიქა ჯამით ან ინარჩუნებს batter- ს და ინახავს მსუბუქად. ან ადგილი კარგად დაიწია, დაჭრილი ან დაჭრილი, დაკონსერვებული ატამი ან მსხალი ზე მეტი batter. აურიეთ დაახლოებით 1/2 დან 1 ჭიქა ქიშმიშით, currants, ან მინი შოკოლადის ჩიპი შევიდა batter თუ გსურთ. დაჭრილი ნიგოზი კარგი ალტერნატივაა ნაცვლად pecans. განათავსეთ შენი ირონია ამ ყავის ნამცხვრზე!
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (9 უნცია)
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 6 tablespoons შეკვეცას (ან კარაქი)
- 1 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა buttermilk (კარგად შეირყა)
- ტოპინგისთვის:
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (მსუბუქი ან მუქი)
- 2 teaspoons ადგილზე დარიჩინი
- 2 tablespoons მდნარი კარაქი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი pecans
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- Grease და ფქვილი 8-inch ან 9-inch ტორტი პან (მრგვალი ან მოედანზე).
- თასში, შეურიეთ ფქვილი, გრანულირებული შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი და საცხობი სოდა.
- პასტერული ბლენდრით ან თითებით, შეკუმშვისას შემცირდება, სანამ ნარევი უნაკლო კვერცხს ჰგავს.
- კიდევ ერთი თასი, whisk კვერცხის და buttermilk; აურიეთ ფქვილის ნარევი.
- წაიკითხეთ batter მომზადებული ტორტი პანში.
- კიდევ ერთი თასი, დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი, მდნარი კარაქი და დაჭრილი pecans. Sprinkle topping ნარევი მეტი ყავის ტორტი batter.
- საცხობი ღუმელში ნამცხვარი 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის პასტა ჩამოიშლება.
რჩევები
- თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეამციროთ შაქარი ტორტიში. გამოიყენეთ დაბალი შაქრის საცხობი ნატეხი ან ნახევარი შაქარი და დანარჩენი შაქრის შემცვლელი.
- აქვს ღუმელი preheated და დაჰპირდა მზად სანამ დააკავშიროთ სველი და მშრალი ინგრედიენტები, რათა batter. საცხობი ფხვნილი და სოდა ყავის ნამცხვრში დაიწყება დაუყოვნებლივ მუშაობისთვის, ამიტომ ღუმელში უნდა წავიდეს, როგორც კი ზევით დაემატება.
- თუ არ გაქვთ კარაქი, ხელი შეუშალოს 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენს და 1/2 ჭიქა რძე. მოდით ნარევი დავდგეთ 2 დან 3 წუთი და დაამატეთ ის რეცეპტი. კიდევ ერთი ალტერნატივა ნარევი 2 tablespoons of იოგურტი- plain ან ვანილის-შერეული 6 tablespoons რძე.
- ნაცვლად ტორტი პან, bake ინდივიდუალური ყავის ნამცხვრები greased და floured muffin ჭიქა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 448 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 126 მგ |
| ნატრიუმი | 722 მგ |
| ნახშირწყლები | 49 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 8 გ |