Მარტივი ალუბლის დაცვა (არა პექტინი)

ეს მარტივი ალუბლის დაცვა მზადდება მხოლოდ ორი ინგრედიენტით: სუფთა pitted ალუბალი და შაქარი.

თუ არ გამოიყენებთ კანფეტი-დამზადების თერმომეტრს ტემპერატურის გაზრდისთვის, საყინულეში რამდენიმე საყინარი აქვს. მას შემდეგ, რაც იგი იღებს გელის ეტაპზე, ნარევი იქნება wrinkle ოდნავ, როგორც თქვენ გზა მეშვეობით თქვენი თითის.

რა გჭირდებათ

• 8 ჭიქა ტკბილი ალუბალი, pitted
• 4 ჭიქა შაქარი

როგორ ჩადება იგი

1. მოამზადეთ თქვენი სამუშაო ადგილი, canner, ქილებში, ხუფები და ხილი. იხილეთ დამამუშავებელი ქილებისა და კალინინგის წყლის დამუშავების მომზადება .
2. შეურიეთ ალუბალი და შაქარი დიდი არაკანონიანი ბანკში ; დაფარეთ და დავდგეთ 2-დან 4 საათამდე. მოდიხარ წიწაკაზე საშუალო თბილი; მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ ნარევი გადის ტესტს, დაახლოებით 220 F-222 F. უნდა იყოს ზუსტი, ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 8 გრადუსზე მაღალ დუღილის წერტილი, რომელიც დამოკიდებულია თქვენს სიმაღლეზე.

1. შესამოწმებლად (თუ არ იყენებთ კამფეტით დამზადებულ თერმომეტრს), დაამატეთ ხსნარის ნაზავი გაცივებული ფირფიტებისა და შემდეგ კი საყინვარში ერთი წუთით. ნაზად დააყენეთ თითის საშუალებით ნარევი. თუ ეს ნაოჭები, თითქოს თითის გადაადგილება ხორციელდება, გელი აღინიშნება. თუ ეს არ არის მზად, კიდევ ერთი სუფთა saucer in საყინულე და მისცეს მას რამდენიმე წუთი.
2. ლოდინი მზა ალუბლის ინახება სტერილური ქილებში, ტოვებს დაახლოებით 1/2 inch headspace. Wipe ჩამოსასხმელი და ბეჭედი სტერილური lids და ბეჭდები. დამუშავება ქილებში 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში აბანოში (იხ. ზემოთ მითითებულ ბმულზე).

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

მარტივი პატარა Batch მარწყვის ჯემი

ხელნაკეთი Blueberry Jam

ახალი Cherry Pie შევსების რეცეპტი

ალუბლის პრეტელზე დესერტის რეცეპტი

მარტივი ინდივიდუალური Cherry Cobblers

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	48
სულ მსუქანი	0 გ
გაჯერებული Fat	0 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	0 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	0 მგ
ნახშირწყლები	12 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	0 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.