ეს წებოვანი თაფლი სოიოს ქათმის ფრთები არის დიდი ცვლილება ტემპი ტრადიციული Buffalo სტილის ქათმის ფრთის რეცეპტი. სინათლის მტვრის ფქვილი ამ "ღუმელში შემწვარი" ფრთების სასიამოვნო საფარი აძლევს გემრიელი თაფლის სოიოს ჭიქას.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 1/2 ჭიქა თაფლი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 2 ნივრის კბილი (გაანადგურა)
- 1 სუფრის ლუპი ლუჟა ცხელი სოუსი (მეტ-ნაკლებად გემოვნებით)
- 2 კოვზი კოჭა (ახალი, წვრილად დაჭრილი)
- 3 ფუნტი ქათმის ფრთები (დაჭრილი შევიდა 2 სექციები, ფრთის წვერი უგულვებელყოფილია)
- 3/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ სოიოს სოუსი , თაფლი, ყავისფერი შაქარი, ნიორი, ცხელი სოუსი, და კოჭას თასში, სანამ კომბინირდება.
- დააყენა ფრთები დიდი თასი და დაასხით მეტი 1/3 ჭიქა სოუსით. ქუსლი და გაყინვა 2 საათის განმავლობაში.
- 2 საათის შემდეგ გაატარეთ ფრთიანი ფირფიტები და დაიბანეთ ქაღალდის პირსახოცები.
- განათავსეთ ფქვილი პატარა პლასტმასის ნაგვის ჩანთაში, ან თუნდაც ქაღალდის სავაჭრო ჩანთა. დაამატეთ ფრთები, მჭიდრო ჩანთა და კარგად გაკიცხეთ. ქათმის ფრთები უბრალოდ უნდა იყოს მსუბუქად dusted ერთად ფქვილი.
- Preheat ღუმელი 400 F. საფარის ორი ნახევარი ფურცელი ერთად კილიტა და spray კარგად canola ნავთობის.
- ჩამონტაჟებული ნებისმიერი ჭარბი ფქვილი, გავრცელება ქათმის ფრთები თანაბრად on დაჰპირდა და spray ფრთები ერთად canola ნავთობის ქურთუკი.
- 20 წუთის განმავლობაში საცხობი დაიხურეთ, ქათმის ფრთების გადახურვა და კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. ფუნჯით ფრთების გასაზრდელად და კიდევ 20 წუთიანი სამზარეულო გავაგრძელოთ, რამოდენიმე ჯერ კიდევ ორმაგად გადაქცევა და კეთდება რამდენჯერმე.
- როდესაც ქათმის ფრთები კეთდება, გადატანა მათ სუფთა თასი, ხოლო ჯერ კიდევ ცხელი, და დაასხით დარჩენილი ჭიქურა. Toss სანამ ყველა ქათმის ფრთები კარგად დაფარული და გადასცემს ემსახურება platter. ნება მიეცით თბილი გაცივამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 458 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 114 მგ |
| ნატრიუმი | 1,038 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 39 გ |