ეს მარტივი hash - ან სახლში კარტოფილი - მზადდება მოხარშული კარტოფილი. Hash არის flavored ერთად ლორი, ხახვი, ზარი წიწაკა და ცოტა გამხმარი thyme. ეს არის მარტივი რეცეპტი დაფიქსირება, და ეს ქმნის ლამაზი საუზმე, სადილი ან სადილის მხარეს კერძი. გამოიყენეთ შემწვარი კარტოფილი ან მომზადდეს ორი საშუალო კარტოფილის რეცეპტი.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა ან ნაწილი წითელი ზარი წიწაკა in კერძი დამატებითი ფერი, ან დაამატოთ მწვანე ხახვი კარტოფილი გარდა ამისა დაჭრილი ხახვი. დაჭრილი ახალი ოხრახუში რომ დაამატოთ არომატი და ფერი კარგად.
იხილეთ ასევე
Corned Beef Hash
Easy Skillet ფრიდმა კარტოფილი
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons კარაქი ან მარგარინი
- 2 საშუალო კარტოფილი, peeled, მოხარშული, და diced *
- 1 პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1/2 მწვანე წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჭიქა კარგად მოხარშული მოხარშული ლორი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 1/8 ჩაის კოვზი, შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი დაიმსხვრა thyme
როგორ ჩადება იგი
დნობის კარაქი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო.
როდესაც კარაქი აქვს მდნარი და შეწყვიტა foaming, დავამატოთ diced კარტოფილი, ხახვი, წიწაკა და ლორი; აურიეთ კარგად.
გაატარეთ hash სანამ კარგად მოხარშული, აღვივებს და გარდამტეხ ხშირად. სეზონი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით და დაამატეთ მშრალი თხილი.
ემსახურება 6.
* კამათის ორი საშუალო კარტოფილის და დააყენა მათ saucepan. დაფარვით კარტოფილი ცივი წყლით და 1 კოვზი მარილი.
მოიყვანეთ boil. შეამცირეთ სითბოს საშუალო, დაფარავს პან და საზ დაახლოებით 15 წუთი, ან სანამ ისინი მხოლოდ სატენდერო როდესაც pierced ერთად ჩანგალი. ისინი ჩამოსხმის სამზარეულოში.
რჩევები და ვარიაციები
- ჩაახშეთ დაჭრილი ხახვი დაჭრილი მწვანე ხახვი.
- დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ახლად დაჭრილი ოხრახუში კარტოფილით, სანამ ისინი დასრულდება სამზარეულო.
- Spice კარტოფილი რამდენიმე Cajun სუნელი. შეცვალეთ ზოგიერთი მარილი და თმიმი ერთად Cajun (ან Creole) სუნელი.
- გამოიყენეთ 3 დან 4 ჭიქა გაყინული ყველით (თვალები) ნატეხების ან მოხარშული კარტოფის ნაცვლად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 88 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 202 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |