ეს მარტივი რეცეპტი უნგრეთის თხის ყველის გავრცელების ან კოროზოტისთვის არის ფლორიდის ელიზაბეტ ლედნიცკისგან.
არსებობს ბევრი ვარიაციები, მაგრამ ეს არის მისი დედა, მარიკა მაგარიეები, რომელიც გამოიყენება. ეს არის მსგავსი liptauer ყველი გავრცელებული გარდა უკანასკნელი მზადდება ცხვრის ყველი. ორივე მზადდება ტკბილი უნგრული პაპრიკით , რომელიც მათ ვარდისფერი ფერით აძლევს.
კოროზოტი და ლიპტუერი უგემრიელესი გახანგრძლივებულია სადღეგრძელო ან სადღეგრძელო პურზე ან მენოში, სენდვიჩში, ნედლეული ბოსტნეულის დიპტერიით და დიდი ვაშლით, რომელიც მოხარშული, მოხარშული წითელი კარტოფილით.
რა გჭირდებათ
- 8 უნცია თხის ყველი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 2 tablespoons unsalted კარაქი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 2 დან 4 წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი (მწვანე ნაწილი მხოლოდ)
- პირობითი: 1 დან 1 1/2 teaspoons caraway თესლი
- 1 1/2 teaspoons ტკბილი უნგრული წიწაკა
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო თასი, ყველით და კარაქთან ერთად სცემეს. შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, საჭიროებისამებრ და მორწყვა, შეფუთვა, მინიმუმ 1 საათისთვის გემოსთვის ცოლად.
- მზადაა მოემსახუროს, ნება კოროზოტი ოთახის ტემპერატურაზე მოვიდეს, სანამ გავრცელდება სადღეგრძელო პურით, ანუ მაისური ნაცვლად სენდვიჩში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 118 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 25 მგ |
| ნატრიუმი | 162 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 6 გ |