Კლასიკური და მარტივი შოკოლადის ტორტი რეცეპტი

ყველას უყვარს შოკოლადის ტორტი, და ეს შოკოლადის ტორტი რეცეპტი ნამდვილი კლასიკურია. ძნელია სრულყოფის გაუმჯობესება.

მაგრამ სრულყოფა ზოგჯერ სჭირდება გარკვეული დახმარება, ამიტომ მოგცემთ წვერი. თუ ეს უკვე ექვსი თვისაა, მას შემდეგ, რაც თქვენ შეიძინა საცხობი ფხვნილი და საცხობი სოდა თქვენს pantry, თქვენ უნდა შეცვალოს ისინი. ისინი კარგავენ თავიანთ პოტენციალს და შენი ნამცხვარი არ გაიზრდება, თუ ძალიან ძველია. მერწმუნეთ ამის შესახებ. (იხ .: ჩემი საცხობი დანადგარები ჯერ კიდევ კარგია? )

ასევე, თუ თქვენ ოდესმე გაოცებული რატომ ზოგიერთი შოკოლადის ტორტი რეცეპტები (როგორც ეს ერთი) მოვუწოდებთ მდუღარე წყალი, ეს იმიტომ, რომ ეს ხელს უწყობს Bloom კაკაო ფხვნილი, რაც ტორტი ღრმა შოკოლადის არომატი.

რბილი ტორტისთვის შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ტორტი ფქვილი ყველაფერისთვის. უბრალოდ გამოიყენოთ 225 გრამი ტორტი ფქვილი, რომელიც დაახლოებით 2 1/3 ჭიქა იქნება.

რა გჭირდებათ

• 1 3/4 ჭიქა / 225 გრამი ყველაფერის ფქვილი
• 2 ჭიქა შაქარი
• 3/4 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
• 1 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
• 1 1/2 teaspoons საცხობი სოდა
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 კვერცხი
• 1 ჭიქა რძე
• 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
• 2 ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი
• 1 ჭიქა წყალი (მდუღარე)

როგორ ჩადება იგი

1. Preheat თქვენი ღუმელში 350 F.
2. კარაქი და ფქვილი ორი 9-inch ტორტი დაჰპირდა. მას შეუძლია დაეხმაროს ქვედა ხაზის ქვედა პერგამენტის ქაღალდის წრეში, რათა შეესაბამებოდეს პან.
3. დიდი შერევით თასი, აურიეთ ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა და მარილი, სანამ ყველაფერი არ არის შერეული.
4. ცალკე შერევით თასში, კვერცხის, რძის, ნავთობისა და ვანილის შერწყმა და whisk გაერთიანდება. შემდეგ whisk მდუღარე წყალში.

1. ახლა დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ და აურიეთ სანამ კომბინირდება. შემდეგ დაასხით batter თქვენი მომზადებული დაჰპირდა და გადასცეს მათ ღუმელში.
2. Bake დაახლოებით 30 წუთი ან სანამ toothpick ჩასმული ცენტრი გამოდის სუფთა, ან crumb ან ორი ერთვის. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ტესტირება 27 წუთის შემდეგ, რადგან უმჯობესია შეამოწმოთ ძალიან მალე, ვიდრე overbake.
3. მაგარი კეტები 10 წუთი პიანზე მავთულხლართში, შემდეგ კიდეც კიდეები დაადონ დანა და მხარეს გადააფაროთ, თაროები და გაგრილდეთ თუნდაც მინიმუმ კიდევ ერთი საათით და ყინვაგამძლე ამ შოკოლადის ყინვის რეცეპტით .

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	356
სულ მსუქანი	14 გ
გაჯერებული Fat	3 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	8 გ
ქოლესტერინი	41 მგ
ნატრიუმი	442 მგ
ნახშირწყლები	54 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	2 გ
პროტეინი	5 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.