ეს ტკბილი და ქონდარი წითელი ღვინო იძახის მსხლის რეცეპტი ორმაგი მოვალეობაა, როგორც შესანიშნავი დესერტის ვარიანტი ცივი ზამთრის ღამეებისთვის ან ელეგანტური ფილიალი კერძით . რეცეპტი მაქსიმალურად ზრდის მსხლის ბუნებრივი სიტკბოებს, აერთიანებს მას ნაყოფის წითელ ღვინოს და ხაზს უსვამს დარიჩინისა და ვანილის შეხებით. ნამდვილად decadent მკურნალობა!
რა გჭირდებათ
- 4-6 პილინგი, შეღებილი და დაჭრილი მსხალი (რეკომენდაცია Bosc ან Anjou)
- 1 1/2 ჭიქა
- წითელი ღვინო (რეკომენდაცია Zinfandel, შირაზი ან მერლოტი)
- გრანულირებული შაქრის 3/4 ჭიქა
- ლიმონის წვენის 2 tablespoons (ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის zest თუ სასურველი)
- 2 ჩაის კოვზი ვანილი
- დარიჩინის 2 teaspoons
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა მსხალი, და მოვხარშოთ.
- მას შემდეგ, რაც ღვინის ნარევი მდუღარეა, იქცევა სითბოს ქვემოთ და დაამატეთ მსხალი.
- გაახარეთ მსხალი 10-დან 12 წუთის განმავლობაში, გადააქვთ მსხალი და გაახარეთ დამატებით 8-10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ტენდერი და ადვილად იკეტება ჩანგალით.
- ამოიღეთ მსხალი და ნება მათ cool.
- აურიეთ ღვინის სოუსი, სანამ თხევადი ნახევარით შემცირდება.
- ჩაასხით სოუსით მსხალი და ემსახურება არც მაკარფონს , კრემის ფრაიშე ან დევონშერის ნაზავს .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 286 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 6 მგ |
| ნახშირწყლები | 63 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 1 გ |