Kumquats არის ციტრუსის ნაყოფი, რომელიც სეზონის დასაწყისში ზამთარში საუკეთესო ადგილებში. ისინი მინიატურული, სტაბილური ფორთოხალია და მათი ყველა ნაწილი სავარაუდოა, თესლის გარდა. ფაქტობრივად, peels არიან ყველაზე flavorful და არომატული ნაწილი kumquats.
ეს მარტივი რეცეპტი ქმნის დაქანებულ კუმკატს slivers რომ გამოიყურებოდეს პატარა ბორბლები. ასევე ცნობილია, როგორც კუმკათის მინა, ეს ელეგანტური ნიქები გემრიელია, როგორც არის, არამედ ფანტასტიკური ყვავილი, რომელიც მდნარ შოკოლადში (ან ემსახურება არაფერს შოკოლადის არომატით).
რა გჭირდებათ
- 12 kumquats
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხეთ kumquats . ნაჭერი გადაკვეთა თხელი რაუნდში (არ არის სისქე 1/16-inch). ამოღება და გაუქმება ნებისმიერი თესლი, როგორც თქვენ გვხვდება მათ. განათავსეთ kumquat ნაჭრების შევიდა bowl.
- მცირე ზომის ცისფერი, მიიღოს მარტივი სიროფი მიერ შემოტანა შაქარი და წყალი simmer მეტი საშუალო სითბო. მუდმივად აურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- დაასხით თბილი თბილი მარტივი სიროფი თასის კუმუკატზე. ნაზად შეიკრიბეთ, რომ ყველა კუმქატის რაუნდი დაფარულია სიროპით. ნერწყვის სიამოვნება ოთახის ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში.
- Preheat ღუმელი to 175F. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი დეჰიდრატატორი მითითებული 155F (ველით ოდნავ აღარ საშრობი დრო).
- სანიაღვრე კუჭში დაასხით დიდი თასი (აუცილებლად შეინახეთ გემრიელი ციტრუსის არომატიზებული სიროფი სხვა მოხმარებისთვის - სცადეთ კოქტეილებში ან გამოიყენოთ ის, რომ შეინარჩუნოს მთელი კვამლი).
- შეუკვეთეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე. გავრცელებული სიროფი დაფარული kumquat slivers გარეთ ფურცელი ერთ ფენას არც ერთი დარტყმები ეხება. საცხობი ჩაისხურეთ 1 საათი და 10 წუთი.
- წაიღეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში. გამორთეთ კუმკატთან ყოველი ნაჭერი. დიახ, ეს ნაწილი ცოტა შრომის ინტენსიურია. მერწმუნეთ, ღირს. Bake კიდევ 10 წუთი.
- მოდით დაქანებულ კუმუკატ ცალი მთლიანად გაცივდეს მათ შენახვის კონტეინერებში. ისინი რამდენიმე თვის განმავლობაში ინახება ტენიანობისა და სითბოსგან.
დამატებითი შეთავაზების წინადადებები:
- დაასხით მუწაჭაჭამენ კვამლი და დაამატეთ მათ ნებისმიერი ხილი, ხორცი და გრანიტის რეცეპტი. ისინი განსაკუთრებით ფანტასტიურია ჟოლოთი ან მაყვალით.
- პრესა დაასხით kumquat რაუნდები შევიდა icing შოკოლადის ტორტი.
- იგივე ტექნიკა მუშაობს უგემრიელეს ყველით: უბრალოდ დააჭირეთ კუმუკატ "ბორბლებს" ყველით სასიამოვნო ნიმუშში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 39 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 0 გ |