ეს კომბოსტო სუპი კომბოსტოს, მარცვლოვანი ბულიონი, წიწაკა, ხახვი და პომიდორი. ცოტა ცხელი სოუსით, ნიორით, და ზოგიერთი ყავისფერი შაქარი ხელს უწყობს გემოს სუპი. დაამატეთ რამდენიმე დაჭრილი სტაფილო წვნიან თუ გსურთ.
სანიშნეს browned ადგილზე საქონლის ხორცი ან diced stewing ძროხის ამისთვის meatier წვნიანი. თუ სასურსათო უჯრედს ურჩევნია, შეცვალეთ ძროხის ბულიონი და წყალი 1 კვარცი ბოსტნეულის ბულით და 1 ჭიქა ტომატის სუპი.
რა გჭირდებათ
- 1 შეიძლება (10 3/4 უნცია) შედედებული ძროხის ბულიონი (ან ფრანგული ხახვი წვნიანი)
- 3/4 საშუალო კომბოსტო კომბოსტო (დაჭრილი)
- 2 ხახვი (დაჭრილი)
- 1 მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 1 ზომიერი pepperoncini (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ნიახური (დაჭრილი)
- 4 ჭიქა წყალი
- 1 დიდი შეიძლება (28 უნცია) პომიდორი (დაჭრილი, წვენით)
- 1 clove
- ნიორი (დაჭრილი)
- პირობითი: 2 dashes
- ცხელი სოუსი
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი (მტკიცედ შეფუთული)
როგორ ჩადება იგი
- მსხვილი ხბოს ან ბანკში, შეურიეთ ძროხის ბულიონი, დაჭრილი კომბოსტო, დაჭრილი ხახვი, წიწაკა, ნიახური და წყალი.
- მოამზადეთ ნარევი მოზარდის მაღალ სითბოს გამო; დაბრკოლება ქვემოთ. დაამატეთ ნიორი, ცხელი სოუსი და ყავისფერი შაქარი; გაგრძელდება სამზარეულო სანამ ინგრედიენტები ტენდერი, დაახლოებით 1 1/2 საათი.
- დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი და წვენი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი და სითბოს მეშვეობით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 159 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 222 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 7 გ |