დღესასწაულების დროს სასაჩუქრე საჩუქრების გადაცემის ტრადიცია ტრადიციულად ინახება მრავალ ოჯახში, განსაკუთრებით მაშინ, როცა საშობაო საჩუქარი მიდის. ეს არ არის "იაფი" პური, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არც ძვირია. ახალი, დაჭრილი მოცვი (ნაპოვნი ხილის მონაკვეთზე სასურსათო მაღაზია დროს მადლიერების და საშობაო სეზონის) მისცეს ამ breads ლაღი twist. ეს ლამაზი Cranberry მინი loaf საჩუქარი breads არის სრულყოფილი მეგობრები და ოჯახის. ისინი ასევე დიდი breadsisers გაყიდოს დიდი breads.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი დარიჩინი
- 1 pinch მარილი
- 2/3 ჭიქა კარაქი (გაცივებული)
- 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 3/4 ჭიქა მოცვი (ახალი, დაჭრილი)
- 3/4 ჭიქა რძე
- 2 დიდი კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 1/3 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- Grease 3 მინი პური ჩაი. Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F.
- დიდი თასი, აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი. დაჭრილი კარაქი შევიდა თხელი ნაჭერი და დაამატოთ თასი. შესვენება კარაქი შევიდა ნარევი ერთად თითების სანამ ნარევი არის crumbly. აურიეთ ყავისფერი შაქარი. დავამატოთ დაჭრილი მოცვი, რძე და კვერცხი. აურიეთ. Batter უნდა იყოს სქელი, მაგრამ არა მშრალი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი რძე, ერთი სუფრის კოვზი.
- Scrape batter სამი greased მინი loaf დაჰპირდა. Bake at 350 გრადუსი F 1 საათი ან სანამ გაკეთდა. მოხსნა პურები და მოდით მაგარი სტოიკით.
- მცირე თასიში, შეურიეთ ოდნავ შაქრის შემცველობით შაქრის მცირე რაოდენობით. Drizzle icing მეტი breads. მოდით ორმაგად გამკაცრდეს პურის გადაადგილებისას.
პურის საცხობი რჩევები:
- შეინახეთ ფქვილი სათანადო შენახვისგან.
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რძე ამ რეცეპტით: მთელი რძე, რქოვანი, დაბალი ცხიმი და ა.შ. რძეც შეიძლება შეიცვალოს წყლით და არაფატი მშრალი რძე .
- არსებობს რძე მშრალი რძის ფხვნილი კონვერტაციის მაგიდა . გამოიყენეთ ის, რომ გაატაროთ მშრალი რძე, რომელიც შეავსეთ წყლით, როდესაც რეცეპტში რძის შეცვლისას.
- კვერცხის შემცვლელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვერცხის ადგილზე.
- ყავისფერი შაქრის გაზომვისას ყოველთვის არ ჩაირთვება საზომი ჭიქა ან კოვზი, თუ რეცეპტი არ გეტყვით სხვაგვარად.
- შეინახეთ ყავისფერი შაქარი ჰაერის კონტეინერში, რათა შევინარჩუნოთ იგი მძიმედ.
- არასდროს არ აურიეთ სწრაფი პურის პიური სანამ არ გლუვი გსურთ სწრაფი პური batter შეურიოთ, სანამ ფქვილი სველი, მაგრამ ჯერ კიდევ სიმსივნის batter.
- ჩადება საცხობი ფხვნილი შემცვლელი მიერ აერთიანებს 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა და 2 teaspoons კრემი tartar. ეს შეცვლის 1 კოვზი საცხობი ფხვნილი მოუწოდა ამ რეცეპტი.
- შეიძინეთ საცხობი ფხვნილი მცირე რაოდენობით, თუ არ წაიღებ ბევრს. საცხობი ფხვნილი დროდადრო კარგავს თავის ენერგიას.
- Preheat თქვენი ღუმელი სანამ დაიწყება შერევით სწრაფი პური. ამ გზით, იმ დროს, როდესაც თქვენ დასრულდება ხსნარი batter და აყენებს მას კალის, ღუმელი უნდა იყოს სრულად თბება. თუ ეს არ არის მზად, დაველოდოთ დამატებით წუთს ან ორ წლამდე, სანამ ღუმელი მიაღწევს სათანადო ტემპერატურას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 326 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 143 მგ |
| ნატრიუმი | 420 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 6 გ |