ჯანსაღი და ადვილად გამოსაყენებლად, ეს წებოვანა თავისუფალი ნუშის biscotti რეცეპტი ლადენი ერთად toasted ნუშის, amaranth ფქვილი და ნუშის კვება. Biscotti არის sturdy packable snack, სრულყოფილი წებოვანა თავისუფალი მგზავრობის ან ყავისფერი bagging.
ეს რეცეპტი ადაპტირებულია რეცეპტიდან დონა ვოლფბერნისა და ჰეტერ ბატტის "ალუბლის ნუშის ბისკოთის" რეცეპტიდან, რომელიც გამოიყურება მათი cookbook- ს სრული წებოვანა-უფასო Cookbook- ში.
რა გჭირდებათ
- 3/4 ჭიქა ფქვილი (შაშვი)
- 1/4 ჭიქა ნუშის კვება (იხილეთ რჩევები)
- 3 tablespoons ფქვილი (ტაპიოკა)
- 2 tablespoons სიმინდის სახამებელი (ან arrowroot სახამებელი)
- 3/4 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი (წებოვანა თავისუფალი)
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
- 1 1/2 ჭიქა ნუშის (toasted, coarsely დაჭრილი. იხილეთ რჩევები.)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 325 ° F
- კარაქი 8x8 inch საცხობი კერძი
- შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები გარდა შაქრის საშუალო შერევით თასი და გამოიყენოთ დიდი whisk ავურიოთ საფუძვლიანად.
- სხვა შერევით თასი, სცემეს კვერცხი და შაქარი, სანამ შერეული.
- დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები კვერცხსა და შაქარს და შეურიეთ სანამ შეურიეთ.
- შემუშავებული შემწვარი ნუშის და აურიეთ გაერთიანდება.
- ჩაასხით მომზადებული საცხობი კერძი და საცხობი 30-35 წუთით, სანამ მხოლოდ ოქროს ყავისფერი გახდება. ზემოთ 5 წუთი.
- გამოიყენეთ მკვეთრი დანა ბისკოტის გაყოფა 4 თანაბარ ნაწილად. დაჭრილი თითოეული ნაჭერი შევიდა 6 კი ნაჭერი.
- მოათავსეთ biscotti ნაჭერი on საცხობი ფურცელი და bake დამატებით 15 წუთი, ან სანამ crisp.
- შეინახეთ airtight კონტეინერში.
სადღეგრძელო ნუშის
- თანაბრად გავრცელდა 1 1/2 ჭიქა მთელი, unblanched ნედლეული ნუშის on საცხობი ფურცელი. სადღეგრძელო ღუმელში დაახლოებით 8-10 წუთი.
რჩევები: ახალი და მოსახერხებელი ნუშის ფქვილისთვის გამოიყენეთ სუფთა ელექტრო ყავის ლობიო წისქვილისთვის.
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 104 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 77 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |