რა გჭირდებათ
- 2 lbs. (1 კილო) ნილე პერჩი
- 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- Dash მარილი
- Dash ახლად დაფქული შავი პილპილი
- სურვილისამებრ: ნივრის ფხვნილი ნიორი (ან ქათმის წვნიანი ფხვნილი)
როგორ ჩადება იგი
1. ლიმონის წვენში 30 წუთის განმავლობაში თევზის გაცხელება. სანიაღვრე.
2. Spray არაღრმა მინის საცხობი კერძი ერთად არასამთავრობო ჯოხი spray. მოათავსეთ თევზი პანში, კანით ქვემოთ.
3. გულუხვად გავრცელდა მაიონეზი თევზის შესახებ. თევზის გასუფთავებით მარილი და პილპილი გასინჯვა. თუ სასურველია, თევზის ნაწილად ნიორი ან წვნიანი ფხვნილი ამოიღეთ. დაფარვით კილიტა და გაყინვა 2 საათის განმავლობაში.
4. Preheat ღუმელი 400 ° F (200 ° C).
5. აცხე თევზი, დაფარული, 30 წუთის განმავლობაში.
ამოიღეთ და გაცხეთ (ან ბროლის) კიდევ 10 წუთი, ან სანამ ყვავის ზედაპირზე. თევზი კეთდება, თუ იგი flakes (არღვევს) ადვილად როდესაც ჩანგალი არის ჩასმული შევიდა thickest ნაწილი მისი ხორცი.
მსახურობს შეთავაზება: მიირთვით თევზი კრემისებრი ქოლესლის ან სალათის სალათი.
შენიშვნა: თევზის შეძენა სუფთა საწყისი თევზი ზოგადად ბევრად უკეთესია, ვიდრე თევზი სასურსათო მაღაზია გაყინული განყოფილება.