Crispy შემწვარი tofu nuggets არიან tossed წელს ტკბილი ჯერ კიდევ ოდნავ ცხარე სეზამის ფორთოხლის სოუსით და შემდეგ ფუნქციონირებს შევიდა მსუბუქი და airy steamed buns. ამ ტიპის bao არის ვეგეტარიანული მეგობრული და სრულიად გემრიელი. და თუ გსურთ რამ ცოტა spicier, მაშინ ჩატვირთვა on Sriracha და მოემზადეთ კარგი დრო.
ოჰ, და ფის, მე დავწერე ეს რეცეპტი თითქოს თქვენ გაყინული steamed buns მხრივ - თუმცა, თუ გაბედავს, რათა მათ თავს ვურჩევ შემდეგ ამ რეცეპტი საწყისი Epicurious ან ცდილობენ თქვენი ხელი ამ cheater- ის ვერსია Steamy სამზარეულო .
რა გჭირდებათ
- 3 გაყინული steamed buns
- 3 1 "ნაჭერი დამატებითი ფირფიტა, დაჭერილი და გამხმარი
- 1 სტადიის cornstarch
- ზეთი frying
- 3 სტადიის ნარინჯისფერი მარმელადი
- 1 სტადიის სოიოს სოუსით
- რამდენიმე dashes სეზამის ზეთი
- 1 სირცხვილი sriracha
- 1 tsp ბრინჯი ღვინო ძმარი
- 1 სტადიის toasted სეზამის თესლი
- 9 ბაზიანი ფოთოლი (თუ შესაძლებელია)
როგორ ჩადება იგი
- დაიწყე სეზამის-ფორთოხლის სოუსით მომზადება. მცირე ზომის სოუსით, whisk ერთად ფორთოხალი მარმელადის, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, Sriracha და რაისმა ღვინის ძმარი.
- ჩართეთ სითბო საშუალო სიმაღლისა და შეინახეთ სოუსით, სანამ ის იწყებს ბუშტს, შეამცირებს და ამშვიდებს. დატოვე სოუსი პან და გათვალისწინებულია.
- დაასხით ტოფუზე, დაიწყეთ გამხმარი დამატებითი ფირფიტა tofu in cornstarch და შემდეგ დაამატეთ ცხელი ზეთი (დაახლოებით 370 გრადუსი) სანამ ექსტერიერის ღიაა ყავისფერი და crispy. მას შემდეგ, რაც browned, toss nuggets in sesame ფორთოხლის სოუსით და დაამატეთ toasted სეზამის თესლი თავზე.
- მოამზადეთ ნაზავი, შესაბამისად, შეავსოთ ფორთოხალი- sesame tofu nuggets და fresh basil. დაუყოვნებლივ ემსახურე.