ეს რბილი, buttery გამომცხვარი ხახვი გთავაზობთ წარმოუდგენელი ტკბილი არომატით, და ისინი მხოლოდ წუთი მოამზადებენ. Vidalia ხახვი შეიძლება იყოს საკმაოდ დიდი, ასე რომ ორი ხახვი შეიძლება საკმარისი ოთხი ადამიანი. Vidalia ხახვი აქვს ფართო, ბინა ფორმის, რომელიც კარგად მუშაობს ამ რეცეპტი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Walla Walla, Mayan ტკბილი, ან სხვა სახის ტკბილი ხახვი.
ემსახურება, scoop გამომცხვარი ხახვი შევიდა პატარა, ღრმა თასი და დაასხით წვენები მასზე. ამოიღეთ გამომცხვარი ხახვი დამატებითი ყველი და დაჭრილი chives ან ოხრახუში თუ გნებავთ. ხახვი გააკეთებს ზღაპრულ მხარეს კერძით შემწვარი ან წიფლნარით ან ქაფით, ან ემსახურება მათ, როგორც ლანჩზე კერძი ერთად სუპი ან სალათი.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი ტკბილი ხახვი (მაგალითად, ვიდალია, მაიას ტკბილი, უოლდა უოლლა)
- 4 tablespoons ცივი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (სავარაუდოა)
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F.
- კანი ხახვი. ფესვის მტვრევას ცოტათი სუფთა, თუ გნებავთ, მაგრამ არ ამოიღოთ ფესვის დასასრული.
- მოჭრილი ყოველი ხახვი შევიდა მერვე, ჭრის მხოლოდ root, მაგრამ არა მეშვეობით. ძალიან ნაზად გამოყოფა ხახვის ფენა ოდნავ.
- მოათავსეთ თითოეული ხახვი მსხალი, მსუბუქად მოჭრილი კედლის კილიტა.
- დაჭრილი 1 კოვზი კარაქი შევიდა ძალიან მცირე ცალი და scatter ცალი მეტი ხახვი და შორის ფენებს. გაახანგრძლიეთ ხახვი მარილი და წიწაკა და პარმეზანის ყველიდან 3-დან 4-მდე tablespoons. გაიმეორეთ დარჩენილი ხახვი.
- გადაიტანეთ კილიტა გარშემო თითოეული ხახვი დალუქვა და მოწყობა მათ 9-by-13-by-2-inch საცხობი პან.
- Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 1 საათი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 216 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 48 მგ |
| ნატრიუმი | 396 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 8 გ |