თქვენ ალბათ არ ფიქრობთ მიღების მწვადი სოუსიდან ხილის. კარგად, ამ ხილის დაფუძნებული habanero BBQ სოუსი არის ტკბილი და ცხელი. იგი კარგად მუშაობს ფრინველისა და ღორისგან. თუ წინასწარ აკეთებთ, ჰანანერონიდან სითბოს დასჭირდება დრო, რომ შეურიეთ სხვა ინგრედიენტებს.
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ სამზარეულო ნავთობი
- 1 ბელი წიწაკა (ყვითელი, შემწვარი, წიწაკა და თესლი)
- 1 1/4 ჭიქა / 300 მლ წყალი
- 2/3 ჭიქა / 160 მლ გარგარი (გამხმარი)
- 3 tablespoons / 45 მლ შაქარი (ყავისფერი)
- 2 tablespoons / 30 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მდოგვი (ფხვნილი)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ცხელი სოუსი (ჰამანერო)
- 1 pinch მარილი (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
1. Sauté ხახვი და ნიორი ნავთობის დიდი skillet. წვრილად წიწაკა, წყალი, გარგარი, ყავისფერი შაქარი და ვაშლის სიდრი ძმარი. შეამცირეთ სითბო, აურიეთ ერთად და შეურიეთ, სანამ გარგარი რბილია, დაახლოებით 15 წუთი.
2. მდოგვის, ცხარე სოუსით და მარილით ერთად კვების პროდუქტში. შეურიეთ სანამ არ გლუვი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 55 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 170 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |