ეს ტენიანი და სატენდერო Zucchini პური რეცეპტი არის ძალიან არომატული; დიდი გზა გამოიყენოს ბევრი zucchini ! ეს არის სწრაფი პური ; ეს იმას ნიშნავს, რომ პური სავსეა საცხობი სოდა ან საცხობი ფხვნილი, არა საფუარი. სწრაფი პური ძალიან ადვილია, ისინი კარგად ინახავენ რამდენიმე დღეში და ტენიანი და ტენდერია.
Zucchini დასძენს დიდი არომატი და ტენიანობის ამ რეცეპტი. ის მზადდება გრანულირებული შაქრით და ყავისფერი შაქრით უფრო მეტი არომატით და ტენიანობით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ pecans ნაცვლად კაკალი და გამხმარი ალუბალი ან Cranberries ნაცვლად ქიშმიშით თუ გსურთ.
იმისათვის, რომ საუკეთესო სწრაფი breads , თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე წესები. პირველ რიგში, შეაფასეთ ფრთხილად , განსაკუთრებით ფქვილი. კოვზი ფქვილი გაზომვის ჭიქაში და გაანადგურეთ დანით უკან. ძალიან ბევრი ფქვილი გახდება პურის მშრალი და მკაცრი. მეორე, ფქვილში შეურიეთ, სანამ ყველაფერი არ არის კომბინირებული. სწრაფი პური არ გვჭირდება ბევრი წებოვანა და ცემა ამ batters შეიმუშავებს, რომ ცილის. და ბოლოს, bake quick breads სანამ ისინი კეთდება . სწრაფი პური უნდა იყოს ღრმა ოქროსფერი ყავისფერი და ცენტრში ჩასმული კბილის პასტა უნდა გამოვიდეს თითქმის სუფთა.
მიირთვით ეს მარტივი რეცეპტი საუზმეზე და გამოიყენეთ თქვენი ბაღის მოსავალი!
რა გჭირდებათ
- 1/3 ჭიქა კარაქი (შეარბილა)
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 2 კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა zucchini (გახეხილი)
- 1/3 ჭიქა buttermilk
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 3/4 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტი Spice
- 2/3 ჭიქა კაკალი (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ოქროს ქიშმიშით (ან currants)
- 2/3 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 2 დან 3 tablespoons მთელი რძე
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F. Grease 9x5-inch loaf პან ერთად unsalted კარაქი ან მყარი შემცირება, ან spray ერთად nonstick საცხობი spray შემცველი ფქვილი და გათვალისწინებულია.
- დიდი თასი, კომბინაცია კარაქი და შაქარი და აურიეთ კარგად სანამ კომბინირებული.
- დაამატეთ კვერცხები ერთ დროს, ცემა ყოველ დამატებით შემდეგ. დაამატეთ zucchini, buttermilk და vanilla და აურიეთ კარგად.
- სანიშნეს ფქვილი, საცხობი სოდა, მარილი, საცხობი ფხვნილი და გოგრის ტორტი Spice to batter მხოლოდ სანამ კომბინირებული; აურიეთ თხილი და ქიშმიში ან currants.
- ჩაასხით წვრილად მომზადებული პურისა და საცხობი 55-65 წუთი, ან სანამ კბილის ჩასასმელი კბილის ჩასასმელია.
- ზემოთ პურის პანში 5 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ პან და მაგარი მავთულის საკიდების.
- შეგიძლიათ ამ პურის ნიმუში თუ გინდა; შეურიეთ ფხვნილი შაქარი და რძე და გაცივებული შაქარი პურის გამო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 281 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 49 მგ |
| ნატრიუმი | 260 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |