Buttercup squash წვნიანი არის გემრიელი გზა თბილი გაზაფხულზე ან ზამთრის ღამეს. Squash არის შემწვარი და შემდეგ
თუ არ გაქვთ buttercup squash, შეგიძლიათ გამოიყენოთ butternut squash, acorn squash, ან გოგრა.
წვნიანი შემწვარი პარმეზანის ყველი ან დაჭრილი ახალი მწვანილი. შემწვარი მთელი Sage ფოთლები გახდის შესანიშნავი garnish.
რა გჭირდებათ
- 1 პატარა buttercup squash (დაახლოებით 2 ფუნტი)
- 1 დიდი ტკბილი ხახვი (coarsely დაჭრილი)
- 1 მწარე კოვზი მარილი
- dash ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 2 ნეკნი ნიახური, დაჭრილი
- 2 tablespoons დაჭრილი ახალი Sage
- 4 ჭიქა ქათმის საფონდო (სასურველია დაბალი ნატრიუმის ან unsalted)
- კოშერის მარილი და პილპილი გემოვნებით
- გახეხილი პარმეზანი ყველი, ამისთვის garnish
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- ნავთობის დიდი rimmed საცხობი ფურცელი ან ხაზის იგი კილიტა.
- კვერცხის პილპილთან ერთად კვერცხის პილერთან ან y- პილინერთან კვერცხები, თიშავს თესლს და გაჭრა მას 1/2 დან 1-inch კამათში.
- კენკროვანი ხახის დაჭერა, დაჭრილი ხახვი, მარილის 1 მარილი, კოვზი წიწაკა და ზეითუნის ზეთი 2 tablespoons. გაავრცელოთ სპირტის ცალი საცხობი პანში და 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ტენდერი და მსუბუქად browned.
- სითხე 1 სუფრის კოვზი კარაქი და 1 სუფრის ზეთი, საშუალო წიწაკა საშუალო-დაბალი სითბოზე. სანიშნეს ნიახური და Sage და მზარეული, აღვივებს, სანამ ნიახური არის მხოლოდ სატენდერო.
- დაამატეთ ქათმის ბულიონი და შემწვარი ბოსტნეული ნიახური და სუფრი; მოუტანს boil. შეამცირეთ სითბოს დაბალი, საფარი, და გაგრძელდება სამზარეულო დაახლოებით 30 წუთი, სანამ ბოსტნეული ძალიან ტენდერი. გემო და დაამატე მარილი და პილპილი. ყურადღებით ნაზავია პატარა ბანქოებით.
- ემსახურება ცხელი ერთად sprinkling of გახეხილი Parmesan ყველი ან ახალი დაჭრილი მწვანილი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 646 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 12 მგ |
| ნატრიუმი | 1,583 მგ |
| ნახშირწყლები | 104 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 15 გ |
| პროტეინი | 17 გ |