მიტროპოლიტი ჟღერს და კლასიკურ კოქტეილს ჰგავს, როგორც მანჰეტენის ან მარტინესს , და ხშირად ხშირად ბრენდი მანჰეტენთან ან ჰარვარდსაც უწოდებენ, თუმცა ისინი სიროპს გამოტოვებენ.
1935 წლის ძველი ვოლდორფ-ასტორია ბარსის წიგნში მეტროპოლიური რეცეპტი გამოჩნდება, მაგრამ ის 2/3 მანჰეტენის მწარედ ითხოვს (მოძველებული, შესაძლოა მსგავსია პიმონისთვის ) და 1/3 ვერმუტი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ჟღერს საინტერესო mix, უფრო საერთო ბრენდი რეცეპტი აღინიშნა წელი 1900.
არსებობს სხვა კოქტეილები, რომლებმაც სახელი მოიპოვეს "მეტროპოლიტენი". შესაძლოა ყველაზე პოპულარულია აბსოლიტ კურანტის არაყი, კენკროვანი და ლაიმის წვენები და ზოგჯერ სამჯერ წილი. კოსმოპოლიტანი ძალიან ჰგავს და 1990-იან წლებში ნიუ-იორკში შეიქმნა.
რა გჭირდებათ
- 2 უნცია კონიაკი
- 1 უნცია ტკბილი vermouth
- 1/2 ჩაის კოვზი მარტივი სიროფი
- 2 უთანხმოება Angostura bitters
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით ინგრედიენტები კოქტეილის შაშხში ყინულის კუბებით.
- აანჯღრიე კარგად.
- გაჟღენთილი კოქტეილის მინაზე.
რამდენად ძლიერია მეტროპოლიტი?
სასმელების მსგავსად მეტროპოლიტი შეიძლება იყოს ძალიან ძლიერი. ჩვენ ვხედავთ ალკოჰოლს მხოლოდ მანჰეტენში, რომელსაც შეუძლია 30% ABV. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ დავამატებთ მცირე რაოდენობის მარტივი სიროფი ამ რეცეპტი, ეს არ დაეხმარება ბევრი.
საშუალო მეტროპოლიტი ჯერ კიდევ ალკოჰოლის შემცველობაა დაახლოებით 29% ABV (78 მტკიცებულება).
ეს potency სწორედ ამიტომ სასმელების მსგავსია მხოლოდ 3-ounce servings.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 182 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |