მწვანე ქალღმერთი არის კლასიკური ნაღების სალათის გასახდელი, რომელიც მისი ნათელი ტონით არის დასახელებული. ახალი მცენარეები, როგორიცაა ოხრახუში და chives მიიღოს Ranch მსგავსი სოუსი ნათელი მწვანე და ნამდვილად freshen up სალათი ან, ამ შემთხვევაში, თურქეთის ბურგერი. ჩვენ დავამატებთ ღრმა მწვანე ისპანახი და ოხრახუში ბურგერი პათის და გამარტივებული მწვანე ქალღმერთის სოუსი livens up კერძი. სანიშნეს ტოპინგები თქვენი გემოვნებით ბურგერით, როგორიცაა მდნარი ყველი, ახალი ტომატი და ხახვი.
ბურგერის ღუმელების მიღებისას, გაითვალისწინეთ, რომ ნარევი ძალიან სველი იქნება. ნავთობის ხელები სანამ ქმნის patties და არ overwork მათ. თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელონ განსაზღვრავენ, როგორც საჭიროა ერთხელ ისინი მოხვდა პან. Patties გახდება ლამაზი crispy ზედა და ქვედა, და ინტერიერი არ მშრალი გარეთ. ჩვენ ასევე ვურჩევთ მსუბუქად toasting buns მხოლოდ ადრე ემსახურება.
მიირთვით თქვენი მწვანე ქალღმერთის თურქეთის ბურგერები ადვილად ღუმელი კარტოფილით და თქვენი არჩევანი კრიპინურ ქოლესლოზე ჯანსაღი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი მიიღოს ბურგერი და კარტოფილი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაის კოვზი პლუს 1 სუფრის კონიაკი ზეთი (ან ყურძნის ზეთი)
- 1/2 ხახვი (პატარა ფხვნილი)
- 1 bunch ახალი ისპანახი (ფუძეთა უგულვებელყოფილია და ტოვებს დაჭრილი)
- 2 ნიორი კბილი (მოხარშული)
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე თურქეთში
- 1 კვერცხი (ნაცემი)
- 2 tablespoons სუფთა ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი ქვის ადგილზე მდოგვი
- გემო: კოშერის მარილი
- გემო: ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი (ან vegan მაიონეზი)
- 1 კოვზი ახალი chives (წვრილად დაჭრილი და თავისუფლად შეფუთული)
- 1 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
- 4 ჰამბურგერი buns
- 4 ტოვებს მწვანე სალათის ფოთოლი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat დიდი skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო. ერთხელ ცხელი, დავამატოთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი, რასაც მოჰყვა ხახვი. Sauté ამისთვის 1 წუთი და დაამატეთ spinach და ნიორი. საზ 2 მეტი წუთი, ან სანამ ხახვი არის translucent და spinach არის wilted. ამოღება სითბოს და მოდით გაგრილებას რამდენიმე წუთში.
- დიდი თასი, დაამატეთ ადგილზე თურქეთი, კვერცხი, 1 კოვზი ოხრახუში, მდოგვი და მოხარშული ხახვი და ისპანახი ნარევი. სეზონი მარილი და პილპილი და აურიეთ კარგად. ნარევი იქნება სველი.
- წაშალეთ სალათი და დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის ზეთი. სითბოს საშუალო მაღალი სითბო.
- ნავთობის ხელები და ჩამოყალიბდეს თურქეთის ბურგერის ნარევი ოთხი patties, დამატება ცხელი პან და საზ დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ კარგად browned ბოლოში. Flip და საზ კიდევ 5 წუთი, ან სანამ მოხარშული მეშვეობით.
- მიუხედავად იმისა, რომ patties არიან cooking, მიიღოს სოუსით. პატარა თასი, დააკავშიროთ მაიონეზი, დანარჩენი 1 კოვზი ოხრახუში, chives და ლიმონის წვენი. სეზონი მარილი და პილპილი. აურიეთ კარგად.
- გავრცელებული სოუსი ორივე მხარეს ორივე bun. სანიშნეს თურქეთის ბურგერი patty და სალათის. მიირთვით.