Პოლონური ცხენების ფურცლები (Ćwikła) რეცეპტი

ეს არ მზარეულის კონდიცირების რეცეპტი გახეხილი ყველით ერთად beets ცნობილია როგორც ćwikła (CHEEK-Wah) პოლონეთში.

Horseradish root არის მშობლიური to თბილი climes აღმოსავლეთ ევროპის, და ზოგიერთი ამბობენ აზიაში, და როგორც ჩანს რეცეპტები მსოფლიოში.

ჩვეულებრივი გახეხილი ცხვირი პოლონეთში ცნობილია როგორც chrzan (ZAHN). მოხარშული ფუტკარი ხშირად დაემატება ფერს და ტკბილი სიჭარბით.

Ćłła არის სრულყოფილი თანხლებით პოლონური ძეხვი და ლორი და აუცილებელი condiment აღდგომის დროს.

რა გჭირდებათ

• 1 ჩაის კოვზი თეთრი
• ძმარი
• 1 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 2 ჭიქა ხელნაკეთი (ან შეიძინა horseradish)
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ფუნტი beets (მოხარშული, peeled, გაცივებული და გახეხილი) ან 1 14 უნცია შეიძლება დამზადებული beets (drained და გახეხილი)

როგორ ჩადება იგი

1. დიდი თასი, აურიეთ ერთად ძმარი, ყავისფერი შაქარი, horseradish და მარილი სანამ კარგად კომბინირებული.
2. სანიშნეს beets და ავურიოთ დეტალურად.
3. ჩაალაგე სუფთა სტერილიზებული ქილებში და შეინახეთ 2 კვირის განმავლობაში.
4. მიირთვით თბილი ან ცივი, თუმცა ცივი უფრო ტრადიციულია.

ასე რომ, რა არის სასადილო?

ადამიანების უმრავლესობამ იცის, რომ მდოგვი, კეტჩუპი, მაიონეზი, სალათ გასახდელი, სოიოს სოუსი, მწვადი სოუსი, მოხარშული, მარილი და პილპილი.

როგორც წესი, condiments არ შეჭამეს საკუთარი. მათი მიზანია დაამატოთ გაზრდილი არომატი ან კიდევ ახალი კონტრასტული სურნელი გააცნოს საკვები. ზოგჯერ ისინი შემადგენლობაში შედის ინგრედიენტებზე და ზოგჯერ ისინი ემზადებიან მოხარშული კერძით.

როგორც ბევრი სხვადასხვა ტიპის condiments, რადგან არსებობს საკვები და ისინი ხშირად უკავშირდება გარკვეული სახის სამზარეულოს.

კარგად მარაგიანი ჩანთა, მინიმუმ, მწვადი სოუსით, კაპეებით, ჩაის პასით ან ფხვნილით, ქათმის, ჰოისინის სოუსით, სოიოს სოუსით, თაფლით, ცხენებით, კეტჩუპიით, ნეკერჩხლის სიროფით, მარმელადით, მოლაზებით, მჭრელობით, ზეთებით, ზეთისხილით, pickles, salsa, vinegars, და Worcestershire სოუსით.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	83
სულ მსუქანი	1 გ
გაჯერებული Fat	0 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	0 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	664 მგ
ნახშირწყლები	20 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	5 გ
პროტეინი	2 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.