მე მიყვარს სპაგეტი Carbonara . მას შემდეგ, რაც მე პირველად წაკითხული კერძი Dinah Shore პირველი cookbook უკან დასაწყისში 1970, მე უკვე განსაკუთრებით რეცეპტი. იმისათვის, რომ მას, თქვენ საზ სპაგეტი ან ლინგვის პასტა ალ dente. იმავდროულად, თქვენ სცემეს კვერცხის კრემი და პარმეზანს ყველი და დაამატეთ რამდენიმე crisply მოხარშული, დაიმსხვრა ბეკონი.
როდესაც მაკარონი კეთდება, ის დაიწია და დაუყოვნებლივ დაბრუნდა ცხელი ბანკში. კვერცხის ნარევი აქტიურად აცხრობს ცხელ პასტას, რომელიც კვერცხებს კვერცხს და ქმნის ნაღების სოუსით. ეს კლასიკური კერძი საუკეთესოა შეჭამეს მეორეზე, რომელიც მყუდრო მწვანე სალათია, ზოგი ნივრის პური და ზოგიერთი თეთრი ღვინო.
მაგრამ მე მინდა, რომ შეიცვალოს ყველაფერი. რაც შეეხება ბეკონის ნაცვლად meatballs- ს? მე შევეცადე და რეცეპტი იყო წარმატებული. სატენდერო ხოჭოები ამ რეცეპტისთვის ქერქის და ნივთიერებების დამატებას არ იშლება. თქვენ შეიძლება, რა თქმა უნდა, შეინახოს ბეკონი ამ ახალი რეცეპტი, კიდევ უფრო შესანიშნავი არომატი.
გამოიყენეთ გაყინული precooked meatballs, გათბობის ქვეშ პაკეტი მიმართულებით, მარტივი რეცეპტი (მე მიყვარს გამოყენებით meatballs დამზადებული ველური ბრინჯი მეტი არომატი და ტექსტურა). მაგრამ, რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი meatballs ამ რეცეპტი. ნებისმიერ შემთხვევაში, გექნებათ მშვენიერი კვება, რომელიც ყველაზე მეტად მზად იქნება წუთებში!
რა გჭირდებათ
- 1 16-უნცია პაკეტი გაყინული წინასწარ მოხარშული meatballs (ან
- მარტივი Meatballs , მოხარშული)
- 4 კვერცხი
- 1/3 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი (უფრო მეტი ემსახურება)
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი იტალიური სუნელი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 16-უნცია პაკეტი სპაგეტი პასტა (ან ლინგვის პასტა)
როგორ ჩადება იგი
პირველი, მოუტანს დიდი ბანკის დამარილებული წყალი ენერგიული boil მეტი მაღალი სითბო.
შემდეგ სითბოს meatballs როგორც მიმართული პაკეტი, ან bake Easy Meatballs. ამ რეცეპტისთვის აღმოვაჩინე, რომ მიკროტალღოვანი ღუმელების საჭმელზე მაღლა მუშაობდნენ. დაიშალეთ ხორცი, რათა მათ თბილი და განზე გაეგრძელებინათ.
საშუალო თასი, სცემეს კვერცხების სანამ ისინი კარგად შერეული. სანიშნეს კრემი, 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი, იტალიური seasoning და მარილი და პილპილი.
სცემეს კარგად და გადადონ.
დაამატეთ მაკარონი მდუღარე წყალში და მზარეულს, ხშირად აღვივებს, სანამ პასტა მხოლოდ ერთია. ეს იმას ნიშნავს, რომ მაკარონი სატენდეროა, მაგრამ მაინც ოდნავ მჭიდროდ არის მტკიცე ცენტრში.
გადინების პასტა შევიდა კიბოს ჩაიძირა, მაშინ დაუყოვნებლივ დააბრუნოს მაკარონი ცხელი ბანკში. დაუყოვნებლივ დაამატოთ კვერცხი ნარევი და toss ერთად მაშები სანამ პასტა არის დაფარული. დამატება meatballs და toss ერთხელ. გაახარეთ მეტი პარმეზანის ყველით, რომელიც ემსახურება დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 697 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 272 მგ |
| ნატრიუმი | 369 მგ |
| ნახშირწყლები | 70 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 47 გ |